Informació útil per a boletaires novells sobre les normes per recollir bolets
Les regles per recollir bolets són consells i consells de boletaires experimentats, que us permetran no només collir una collita rica, sinó també mantenir la salut. Per als principiants, és millor acompanyar-los acompanyats d’un acompanyant. T’ajudarà a distingir els bolets comestibles dels verinosos, a mostrar llocs de bolets i a explicar-te com comportar-te al bosc. Per als habitants de la ciutat, aquest passeig serà especialment útil, però no menys perillós, si no us familiaritzeu prèviament amb les tècniques de recollida i les mesures de seguretat.
On podeu recollir diferents bolets i on és millor no anar-los darrere
El primer consell d’un boletaire experimentat és recollir bolets al bosc. Poden créixer en altres zones, però són els representants forestals els que són segurs per a la salut. Hi ha diversos llocs on es poden trobar bolets, però no es recomana recollir-los:
- als marges de la carretera;
- prop de camps on es poden aplicar pesticides perillosos;
- en plantacions artificials situades entre camps;
- al costat d'abocadors, cementiris, cementiris, abocadors.
Una altra regla de la recollida de bolets és no allunyar-se dels camins ni deixar fites al seu camí. Per descomptat, en llocs concorreguts, la collita serà menys impressionant que en zones remotes, però serà molt més segur collir-la. Els boletaires experimentats coneixen tots els camins i característiques del bosc on passen el temps, però no s’arrisquen a anar massa lluny.
Els bolets es poden amagar sota l’herba i les fulles, i és millor buscar-los no amb les mans, sinó amb una branca especial.
Els bolets prefereixen créixer prop dels arbres i en prats oberts. Es troben en un nombre menor al llarg de les carreteres, especialment a les zones on la gent sol anar. De vegades val la pena moure’s a poques desenes de metres del camí i hi haurà un gran nombre de bolets. Sovint es poden cobrir amb fulles caigudes o barrejar-se amb el terra. Ja al bosc, podeu trobar una branca llarga i fina amb la qual aixecar les fulles i comprovar si hi ha bolets a la zona.
Assegureu-vos de tenir en compte la durada de les hores de sol. Al bosc, la posta de sol arriba ràpidament i heu de calcular el temps per poder sortir del bosc abans que es faci fosc.
Com recollir i emmagatzemar els bolets adequadament?
Cal recollir bolets en un recipient amb parets denses. A aquests efectes, s’adapta una galleda o una cistella. En bosses, no toleren bé el transport i es poden danyar en tornar a casa. A més del contenidor, heu de tenir l'inventari principal:
- un ganivet per tallar bolets;
- facilitats de comunicació, però, cal tenir en compte que la comunicació mòbil pot no funcionar profundament al bosc;
- brúixola;
- roba en què serà convenient caminar una llarga distància;
- subministrament d’aigua i aliments;
- una farmaciola amb mitjans per tractar i vestir ferides, així com altres medicaments segons les indicacions.
No s’especifiquen les normes per recollir bolets, cal arrencar-los o tallar-los. Els boletaires experimentats prefereixen separar-los acuradament amb un ganivet i cobrir el tall amb fulles. Argumenten que aquestes manipulacions protegeixen el miceli dels danys i provoquen el creixement de nous brots. No obstant això, els biòlegs tenen una opinió diferent sobre aquest tema. Argumenten que el fong és la part aèria d’aquest organisme dissenyat per formar i emmagatzemar material de cria. Si el traieu, el miceli no patirà.
Enginyeria de seguretat
La recollida de bolets no és només un passeig pels camins equipats.És fàcil perdre’s al bosc i oblidar-se del temps, sobretot si hi ha una neteja de bolets. Abans de marxar, heu de familiaritzar-vos definitivament amb les normes de seguretat:
- recol·lecteu només bolets familiars, com a mínim els que tinguin dubtes. reservar en un recipient separat;
- no tasteu bolets crus, encara que siguin comestibles;
- no s’allunyi de les fites i no deixi els nens sols;
- no prengueu bolets malmesos ni aquells que tinguin espessiments a la tija;
- al bosc és millor romandre en grup i tenir un mitjà de comunicació amb vosaltres;
- abans de marxar, equipar la farmaciola amb mitjans per tractar ferides, contra l’intoxicació i les picades d’insectes;
- les fulles s’aixequen amb una branca llarga i no amb les mans; sota d’elles pot haver-hi no un bolet, sinó un animal o un insecte verinós.
És important prendre només aquells bolets, l’origen dels quals és indubtable. Val la pena escollir bolets porcini només després de la instrucció: hi ha falses espècies que són difícils de distingir externament, però que causen intoxicació i greus danys hepàtics.
Triar bolets és més segur i més agradable en companyia. Mentre camineu, és fàcil deixar-vos portar i desviar el camí familiar. Això és especialment cert per als principiants que, a la recerca d’un lloc de bolets, estan preparats per anar a una zona desconeguda. També s’ha de tenir en compte que el temps passa volant i que heu de sortir del bosc abans que es faci fosc. Si seguiu totes les normes i no descuideu les precaucions de seguretat, aquesta activitat aportarà un gran nombre de bolets, però també d’impressions.