Com començar a mantenir les oques
Les oques eren freqüents a Rússia fins al segle XVIII, però amb l’aparició de races de pollastres, galls dindi i ànecs, cada vegada són menys els agricultors que decideixen tenir aquesta au. Tot i això, les oques continuen sent la segona espècie d’aviram més abundant al món.
Es conreen pel seu plomí, que s'utilitza com a farciment per a la roba d'hivern. El fetge d’oca és l’ingredient principal del plat de foie gras francès. La carn d’aquest ocell és molt calòrica i satisfactòria, de manera que els atletes l’utilitzen per guanyar massa muscular.
Aviari per a oques
Tenir oques és diferent de mantenir gallines, ànecs o pollastres galls dindi... A diferència d’altres aus de corral, les oques necessiten pasturatge gratuït. Aquestes aus poden menjar fins a 6 kg d’aliments verds al dia, per la qual cosa no és desitjable conservar-les en una aviar estreta.
A causa de la manca d’aliments verds, les oques no guanyaran massa muscular. La seva immunitat disminuirà. En un aviari estret, el risc d’infecció amb helmints augmenta moltes vegades, de manera que és millor mantenir les oques pasturant lliurement.
Les oques es poden guardar en un recinte tancat, però això no és beneficiós. Haureu de collir una gran quantitat de fenc per a les aus de corral i realitzar la prevenció de malalties helmíntiques cada tres mesos.
A més de collir menjar verd, heu de seguir algunes regles més per mantenir les oques:
- Netegeu l’aviari regularment. Les oques, a diferència de les gallines, no trepitgen els excrements i el fenc, per tant, sense netejar la sala, augmenta el risc de coccidiosi.
- Incloeu-lo amb una xarxa per a gossos.
- Per criar el vostre propi bestiar, utilitzeu incubadores, traieu els ous de la casa de l’oca a temps, per no provocar l’instint d’incubació.
Val la pena recordar que les oques són ocells molt sorollosos, de manera que si és la primera vegada que en teniu, acordeu-ne amb els veïns per endavant.
Com triar les oques
Trieu la raça de l’oca segons les vostres necessitats. Hi ha tres direccions de roques:
- carn;
- plomós;
- greixós.
Investigueu informació sobre les races i poseu-vos en contacte amb els avicultors. L'opció ideal seria trobar un criador que comprovarà el compliment de les oques amb els estàndards de la raça, mostrarà el ramat principal i els principals productors. Els pares forts produiran descendents sans i de qualitat.
Si no hi ha oques adequades a la vostra zona, poseu-vos en contacte amb els criadors d'altres zones. Les oques toleren perfectament el transport a l’equipatge de l’aeronau, de manera que la raça seleccionada se us pot lliurar fins i tot des de països que no pertanyen a la CEI.