Aixeta de cuina: difícil d'escollir, agradable d'utilitzar
Gairebé tot el treball de cuina depèn de la selecció de l'aixeta per a la cuina. L’eficiència del seu funcionament determina la qualitat del rentat de plats, la comoditat en rentar fruites i verdures i l’eficàcia de la neteja rutinària i general. Els fabricants actuals ofereixen als usuaris moltes línies funcionals d’aquests productes. Es diferencien per la mida, la geometria del broc, el filtre i la dutxa abatible. La quantitat de funcions addicionals necessàries en una situació particular es decideix individualment.
Quina ha de ser la base per triar una aixeta de cuina
L’objectiu d’una aixeta de cuina és barrejar aigua freda i calenta ajustant mecànicament la seva temperatura directament a l’aixeta.
Els models poden ser:
- de dues vàlvules;
- monomanca;
- sense contacte.
També es diferencien per l'alçada del broc i per la presència de diverses addicions útils modernes. Per entendre aquesta àmplia varietat de propostes, heu de conèixer els principis de cadascuna d’elles.
Per tant, un mesclador amb dues vàlvules té un aspecte simètric i harmoniós. Cadascuna de les vàlvules realitza una funció específica, afegint o disminuint la temperatura de l'aigua de l'aixeta. Es poden obrir simultàniament o al seu torn, aconseguint mecànicament la calor desitjada. Per comoditat, les vàlvules tenen retoladors pintats en diferents colors (vermell - calent, blau - aigua freda). Els models del pla retrospectiu es publiquen en catàlegs de productes moderns, així com en aquells amb accents addicionals. Aquest producte sol ser econòmic, el preu final es forma en funció del material a partir del qual està fabricat.
Per als xefs professionals, la claredat i el funcionament ininterromput dels equips són més importants. Per tant, és més probable que triïn models amb una palanca.
L’aigua s’encén prement la palanca cap amunt amb literalment un dit o amb el dors de la mà. Al mateix temps, la gradualitat del subministrament d'aigua és molt apreciada en els models, i no la seva naturalesa brusca. La palanca de control no sempre s’instal·la de sèrie. Segons l’alçada del broc, és racional col·locar-lo al costat o a la part superior. Molta gent tria l’opció lateral, perquè en aquest cas les gotes de detergent no cauran sobre la pròpia "gander", cosa que prolongarà el seu funcionament. La decisió final depèn de les preferències personals.
Finalment, hi ha l’aixeta de cuina sense toc més moderna, equipada amb un sensor especial que reacciona quan s’hi porten mans o plats.
Aquesta aixeta de cuina no només és fàcil d’utilitzar. No cal tocar-lo amb les mans brutes, de manera que l’aixeta s’embruta menys i sempre es veu presentable. L’encesa sense contacte de l’aigua proporciona l’inici del subministrament d’una temperatura preprogramada, cosa que no és molt convenient quan cal canviar-la durant la cocció.
Quant a la geometria del broc mesclador
Quan es tracta d'una aixeta característica com un broc, es presenta una enorme quantitat de modificacions a l'atenció del comprador:
- alt;
- horitzontal;
- corbat;
- baix;
- curt;
- rotatiu i altres.
Diverses marques anuncien els seus productes, motivant l’oportunitat de posar un gerro alt o una caldera sota l’aixeta, omplir un decantador amb aigua potable, rentar una síndria o un meló gran. Cadascun d’ells és convenient i funcional a la seva manera.
Les opcions amb un bec elevat es consideren universals.
Aquest tipus d’aixetes de cuina ofereixen un gran espai des de la pica fins a l’aixeta. Amb aquesta disposició, és convenient extreure aigua en una ampolla, rentar parts desmuntables d’aparells de cuina i omplir filtres de gerres. Una millora útil és el mecanisme giratori de la grua, especialment si l’aigüera és de dues peces. L’avantatge d’aquests models és la possibilitat d’instal·lar-los a qualsevol lloc de la pica, no necessàriament al centre. Això us permet decorar harmònicament l’espai de la paret amb prestatges, ganxos i accessoris d’il·luminació local.
Un mesclador amb un broc horitzontal té un aspecte elegant. Sempre és alt.
Si decidiu instal·lar la versió horitzontal del broc, cal tenir en compte que la pica ha de ser profunda per a això, perquè una aixeta "roba" l'espai.
Els models d’aixetes de bec curt estan disponibles en cuines petites i aigüeres de grans dimensions. Tenen una ubicació central de l'aixeta, una pica d'una sola secció poc profunda. El punt negatiu és la molèstia de rentar paelles, olles grans, gerros alts i gerres. El broc curt no exclou la possibilitat de la seva rotació, però sovint es fixa permanentment en posició recta.
Els models amb un "gander" pla semblen més moderns i elegants. Complementen favorablement les cuines modernes i d’alta tecnologia. Normalment, per a aquestes opcions, el fabricant tria materials pràctics que tenen un preu elevat i una llarga vida útil. Més sovint s’utilitzen opcions planes en models horitzontals.
Els brocs rodons són més freqüents a les cuines estàtiques mitjanes. Són més fàcils de netejar, giren sense problemes en els models giratoris, tenen una corba més o menys alta.
Amb quines comoditats addicionals pot incloure una aixeta de cuina?
Els electrodomèstics de cuina moderns mantenen el ritme del progrés tècnic amb confiança. La seva producció s’ha complementat durant molt de temps amb accessoris útils com ara un filtre d’aigua o una dutxa extraïble. Per a aquells per als quals és important utilitzar tant aigua potable purificada com aigua d’una xarxa centralitzada de tota la ciutat, el fabricant ofereix una opció amb dos forats. En obrir-los un per un, podeu obtenir aigua tant filtrada com ordinària a través d’un broc.
Si només necessiteu rentar les superfícies de treball, els plats o les verdures abans de netejar-les, l’aigua de l’aixeta està bé. Per a beure o cuinar primers plats, podeu utilitzar el filtre. Estarà lliure de contaminants mecànics, sals de duresa, bacteris i virus (les característiques específiques estan determinades pel model de filtre).
Una altra comoditat addicional per a les mestresses de casa és la batedora amb mànega flexible. Mitjançant aquesta modificació, podeu dirigir el raig en diferents direccions, baixar-lo o elevar-lo per comoditat de rentar els plats per tots els costats. Així és com es renten les fruites i verdures suaus amb més deteniment. Al mateix temps, hi ha esquitxades d’aigua mínimes, ja que el raig es pot baixar molt baix, gairebé fins al fons de la pica.
El tub de subministrament d’aigua es pot complementar amb un mecanisme de bola. A través de diversos forats de la bola incorporada, el raig d’aigua es divideix uniformement, suavitzant el raig general. El comandament giratori es pot utilitzar per ajustar la seva temperatura i pressió.
Com triar una aixeta de cuina
Quan visiten ferreteries o construeixen llocs d’Internet, molts es fan la pregunta: com triar una aixeta per a la cuina? Quines propietats es consideren principals i quines són les secundàries?
Els models disponibles s'han de diferenciar en grups:
- per alçada;
- forma;
- material;
- la presència d’un mecanisme rotatiu;
- completar amb dispositius addicionals;
- preu.
Si la pica té un perímetre i una profunditat reduïts, gairebé no val la pena triar un broc alt. L’aigua ruixarà quan arribi al fons, deixant residus a les parets.Els lavabos profunds, en canvi, requereixen una aixeta giratòria massiva. En aquest cas, es poden considerar brocs horitzontals, que sovint tenen forma plana.
Presteu atenció al material del producte
El rendiment, el preu i l’aspecte depenen de les matèries primeres que s’utilitzen per fabricar els mescladors. Per al cas, és de metall.
Un aliatge de llautó i bronze és rellevant avui en dia. Els seus avantatges són: resistència a la humitat, propietats anticorrosives. L'aixeta "no creix" des de l'interior amb sals metàl·liques.
En segon lloc hi ha cossos de llautó. Són respectuosos amb el medi ambient, pràctics i higiènics. Tenen una llarga vida útil.
Més rarament, els mescladors són d’acers aliats. El seu desavantatge és una vida útil curta (especialment en zones amb major duresa de l'aigua. A partir de les sals que conté, aquest acer es "contamina" ràpidament. Els dispositius tècnics més econòmics de la simulina. La substància conté silici i alumini. es caracteritzen per la fragilitat i l'alliberament ràpid Si l'elecció no està limitada pel vessant financer, hauríeu de prestar atenció als mescladors de bronze amb fils de llautó aplicats.
A més dels models metàl·lics, els dispositius de subministrament d’aigua estan fabricats en plàstic, ceràmica o recoberts amb una capa de crom (esmalt).
Tot i que aquestes opcions tenen una vida útil més curta, tenen els seus avantatges. Entre ells:
- baixa conductivitat tèrmica;
- facilitat;
- resistència a les reaccions de l'aigua;
- força.
L’aplicació d’una capa de níquel (a més de crom o esmalt) a l’exterior també té per objectiu protegir la superfície del desenvolupament de microorganismes i bacteris.
Els mescladors de ceràmica són atractius i resistents a la corrosió. Cuina amb aquest dispositiu adquireix especial expressivitat i encant. Segons molts experts, la modificació més avantatjosa funcionalment és quan el dispositiu interior té una base ceràmica i els elements exteriors són metàl·lics. Els mescladors de granit es poden instal·lar segons les preferències individuals. A més, sovint acompanyen les piques fetes del mateix granit.
Amb o sense filtre
És racional triar un model amb un filtre. No només perquè és possible obtenir aigua potable purificada sense dispositius addicionals, sinó també per evitar dipòsits de placa a l’aixeta.
Utilitzant aigua filtrada, no cal fer neteja addicional d’aixetes i piques.
L’argument per triar un mesclador és la càrrega funcional esperada al lavabo. Rentar olles, paelles i calderes grans és incòmode amb un broc baix, fixat en una posició al mig de la part extrema de la pica. Per a aquestes situacions, és més convenient una mànega flexible o un broc amb un revolt alt.
Selecció d’un mesclador per disseny
Els conjunts de cuina moderns requereixen dels dispositius tècnics la possibilitat de triar els seus colors, formes i comoditats addicionals. Estils com el country, la provença, el clàssic, tenen la seva continuació en mescladors de bronze, or, coure. És harmònic quan tenen mecanismes de dues vàlvules i un broc elevat. Hi haurà una mànega flexible.
Les manetes i palanques de ceràmica complementen l’efecte de l’estil escollit. Aquests equips no es poden anomenar econòmics, però serviran durant molt de temps i amb una alta qualitat.
Per a l’estil escandinau, necessitareu models de color crom o beix amb un mecanisme senzill d’una sola palanca. Per a tecnologia avançada, els dissenyadors recomanen el control tàctil, la pintura mat o crom brillant, la forma geomètrica restringida.
Un mesclador de delicats colors saturats és adequat per a l’estil modern. Disposen d’un mecanisme d’una sola palanca, fabricat amb materials pràctics, i poden transformar els seus brots.
Una qüestió de gustos és la forma del broc. De vegades, els usuaris trien models equipats amb detalls inusuals i extravagants.Els exemples inclouen: formes R, J, S, L i altres solucions de disseny úniques.
On arreglar
A l’hora d’escollir una aixeta per a la cuina, heu de decidir per endavant com es solucionarà.
Avui hi ha tres opcions:
- directament a la pica
- encès taulell auriculars especials de taula;
- a la paret adjacent.
Qualsevol de les opcions requereix una preparació prèvia, per exemple, es talla un forat corresponent a la taula o es determina el mètode de muntatge a la paret.
Per poder fixar el mesclador a la paret, cal treure les canonades de subministrament d’aigua d’una manera especial. Si hi ha rajoles al voltant de la pica, s’hi fan forats addicionals.
A l’hora d’escollir una opció adequada per a la tecnologia de distribució d’aigua, cal parar atenció a l’angle de rotació del broc, previst per a un model concret. La majoria dels mescladors econòmics que es demanen actualment tenen un angle de rotació permès de 140 graus. És còmode i funcional: podeu treure aigua fàcilment al recipient sense col·locar-la exactament al mig de la pica. Els models més cars també suggereixen un angle de rotació més gran (fins a 180 graus), o fins i tot una rotació completa al voltant del seu eix. Si l'amfitriona podrà utilitzar aquesta addició depèn del mètode d'instal·lació de tot el sistema: és necessari que l'armari per instal·lar la pica tingui una illa especial.
Els fabricants moderns, en la lluita pel mercat de vendes, enriqueixen els seus productes amb útils aparells que permeten no només millorar la seva funcionalitat, sinó també estalviar aigua, per exemple. Per tant, alguns models de mescladors estan equipats amb limitadors de pressió d’aigua i sensors de temperatura. Avui ningú no s’estranya de la presència de compensadors i termòstats en aquest sistema.
Els models amb control tàctil, així com les opcions amb canals curts, han trobat una aplicació pràctica.
Triar una aixeta a la cuina no és una pregunta fàcil. La seva funcionalitat s’ha de combinar de manera intel·ligent amb el seu aspecte i el preu ha de reflectir la qualitat. I si la cuina és l’habitació més visitada de la casa, una aixeta d’alta qualitat a l’aigüera és un accent que no passarà desapercebut.