Un híbrid primerenc amb aroma de nou moscada i sabor a maduixa: raïm Zarya Nesvetaya, descripció de la foto de la varietat
Les primeres varietats de raïm són especialment populars entre els viticultors comercials. Les primeres baies de principis de temporada, quan encara no hi ha una gran demanda, permeten obtenir més beneficis, sobretot si són dolces, grans i saboroses. Els raïms Zarya Nesvetaya compleixen aquestes característiques: una descripció de la varietat, les fotografies de raïms d’aquest tipus es poden trobar cada cop més sovint als catàlegs moderns. Tot i que l’híbrid és jove, ja ha aconseguit el reconeixement i, sobretot, dels jardiners del sud. És en una regió càlida amb estius llargs i molta llum solar i calor que s’obté la màxima collita de raïm. A més, aquests són lluny de tots els avantatges de la varietat, que ha ocupat amb seguretat el seu nínxol entre els híbrids moderns.
El raïm es va convertir en els pares de Zarya Nesvetaya Mascota i el cardenal. Des del primer, l’híbrid va rebre una bona resistència a les malalties i a baixes temperatures, de gran fruit i de rendiment. El segon pare va transmetre a la seva descendència les excel·lents característiques de sabor i transportabilitat de les baies.
Raïm Zarya Nesvetaya: descripció de la varietat, foto de la collita
Els arbusts es distingeixen per la seva gran força de creixement, creixen grans i potents. Per tant, definitivament necessiten suport. La maduresa de les vinyes joves és del 80%, que és molt bona, i permet que la planta entri a l’hivern amb força. El mateix percentatge de brots fructífers, però no es pot deixar tot l’ovari. Per obtenir grans raïms i baies característics de la varietat, el raïm s’ha de regular per la càrrega del cultiu.
La varietat no necessita pol·linitzadors: té flors masculines i femenines.
Característiques productives i gustatives de la varietat
La primera collita es pot obtenir el segon any després de plantar les plàntules. Al sud, madura aviat, a finals de juliol, en zones més fresques, més prop de mitjan agost. Es poden collir més de 25 kg de cultiu d’un arbust adult. Els raïms són cònics, solts, de mitjana aproximadament 1 kg, però també són 2 vegades més grans. Les baies també són grans, pesen fins a 12 g, lleugerament ovalades. De color vermell, i quan està completament madur, és completament bordeus. La pell és ferma però prima, cosa que facilita l’alimentació.
La polpa és de textura molt dolça i sucosa, cruixent, amb un parell de llavors petites. Hi ha un regust lleuger de tarta i un aroma brillant de nou moscada. I el més important: un delicat regust de maduixa, una característica original de la varietat.
Després de la maduració, el raïm pot penjar durant molt de temps sense esmicolar-se i gairebé sense perdre les seves característiques gustatives.És que la polpa deixa de cruixir, però es torna més dolça i perd la nota de tarta.
Pros i contres del raïm
Dels avantatges d’aquesta varietat de taula, cal destacar:
- Maduresa primerenca i maduresa primerenca.
- Productivitat i sabor excel·lent amb aroma i postgust interessants.
- Bona transportabilitat i fruits grans.
- Absència de pelat i trencament de baies. A més, els raïms poden romandre a la vinya després de la maduració completa.
- Resistència a malalties i a baixes temperatures (hibernació sense refugi en gelades fins a menys 23 ° C).
Els desavantatges del raïm són la baixa resistència a la sequera i la tendència a la sobrecàrrega, cosa que fa que les baies i els raïms siguin més petits. A més, els jardiners observen que la varietat té tiges fràgils. I amb la manca de calor i sol a les baies, el contingut de sucre disminueix. A més, quan es cultiven en regions fredes, els arbusts necessiten refugi.