Taca glandular de les patates: causes de la malaltia, mesures preventives

Bon dia. Els tubercles de patata (el tall es mostra a la foto) presenten ratlles fosques a tot el tubercle. Es va canviar la llavor, també el lloc de plantació (dins del lloc). Si us plau, em pot dir què és aquesta malaltia i com afrontar-la? Gràcies per endavant.

A jutjar per la foto, els tubercles de la patata es veuen afectats per la taca glandular. Aquesta malaltia també s’anomena òxid de tubercles.

Característiques i causes de l’aparició de la malaltia

La taca glandular apareix com taques marrons (rovellades) a la carn de la patata. El color de les taques pot variar i adquirir diferents tonalitats: des d’ambre clar fins a un vermell marró. Les lesions se situen més sovint al voltant de la circumferència, més a prop del nucli, però estan disperses pel tubercle. Les taques no tenen una forma clara, les vores són vagues. No es produeix una podridura addicional de la part afectada de la polpa: simplement es fa dura i es destrueixen els grans de midó.

Una característica de la malaltia és que és impossible identificar-la durant l’examen extern: l’òxid només és visible quan es talla el tubercle.

Les causes de l’aparició de la malaltia són els canvis en la composició del sòl i les condicions meteorològiques, que comporten alteracions en el desenvolupament de les patates i la seva nutrició. Això inclou:

• alta temperatura de l'aire;
• manca d’humitat al sòl (sequera);
• quantitats excessives de ferro i alumini al sòl;
• manca de fòsfor.

Els tubercles rovellats no són aptes per al consum, però es poden utilitzar per plantar (la malaltia no passa a la següent collita).

La taca rovellada apareix i es desenvolupa només durant el període de creixement dels arbustos de patata; durant l’emmagatzematge, la malaltia no s’estén més. Molt sovint, la rovellat afecta les plantacions en èpoques càlides i seques, però també pot tenir una humitat suficient del sòl si la temperatura de l’aire arriba als 30 graus centígrads. En un estiu fred, quan la temperatura del sòl baixa a 18-11 graus, la malaltia no es manifesta.

Com protegir les patates de l’oxidació?

En primer lloc, per a la plantació, s’han d’utilitzar varietats zonificades que siguin resistents a aquesta malaltia. A més, és necessari proporcionar una nutrició adequada als tubercles durant el creixement. Per fer-ho, fertilitzeu periòdicament el sòl. fertilitzants nitrogenats (orgànics, nitroammofosk), i també introdueixen fòsfor en forma mòbil (superfosfat) durant tot el període de desenvolupament. El calç del lloc funciona bé contra l’òxid.
No oblideu el reg oportú de les plantacions en dies secs, així com la disminució de la temperatura del sòl.

S'ha observat que les taques rovellades de les patates apareixen amb menys freqüència si es planten en una zona on solien créixer el lupí, l'alfals, la colza o el rave d'oli.

Protecció de les patates d’altres malalties habituals: vídeo