Aromàtic, dolç i sucós: per què són bones les pomes al forn

Digueu-me, quins avantatges tenen les pomes al forn? Només sé que és bo donar-los a nens petits. Quan era un nen, sempre feia al forn al meu fill, fins i tot el metge deia que mengéssiu millors que els crus. Sobretot quan li feia mal la panxa i li demanaven una poma. A mi mateix m’encanten, i fins i tot si poses mel, en general resulta deliciós. Només em preguntava quina diferència hi havia entre les pomes crues i el forn.

Les pomes sucoses aromàtiques es couen amb mató, fruits secs, mel o simplement així, sense res. A més del fet que aquestes postres són molt saboroses, també són saludables. Els beneficis de les pomes al forn són especialment importants per a aquells que tenen malalties del sistema digestiu. I no es tracta tant de quines fruites, crues com al forn, tenen més vitamines. I en com el nostre cos els percep i els assimila.

Quina diferència hi ha entre les pomes fresques i les al forn

Si no sobreexposeu les fruites al forn, la seva composició química no canvia molt significativament. En les fruites al forn, queden les mateixes vitamines dels grups A i B i minerals com el calci, el potassi, el ferro i el fòsfor. Al mateix temps, el contingut calòric d'unes postres delicioses tampoc canvia gaire i no supera els 70 kcal. Per descomptat, sempre que no hi hagi additius diferents, especialment els dolços.

Les pomes al forn fins i tot s’inclouen en moltes dietes, incloses les medicinals. I tot per la raó per la qual són absorbits pel cos més fàcilment, sense estrès a l’estómac. Si, després de pomes fresques, la fibra pot provocar inflor i flatulències, però això no passa amb les pomes al forn. Tenint una assimilació "més suau", al mateix temps són absolutament segurs per a la figura.

Per què les pomes al forn us són bones?

Els beneficis de les fruites dolces suaus, en primer lloc, són de gran importància per a estómac i els intestins. Neutralitzen els focus inflamatoris i alleugen la irritació, eliminen les toxines, l’excés de líquid i prevenen el restrenyiment.

Les pomes al forn es poden menjar fins i tot amb pancreatitis, cosa que no es pot dir sobre les fruites fresques. La polpa de poma suavitzada perd la seva acidesa, no irrita l’estómac i s’absorbeix fàcilment, encara que no hi hagi prou enzims. Però no s’ha d’utilitzar en excés les pomes, fins i tot les cuites al forn. La quantitat diària per a una persona sana és de fins a 3 pomes.

Si consomeu regularment aquestes delicioses postres, només podreu obtenir un efecte positiu:

• eliminar la deficiència de nutrients;
• enfortir els vasos sanguinis, els músculs, les articulacions;
• millorar el treball del cor i del cervell;
• desfer-se de l’edema i eliminar l’excés de líquid;
• mantenir l’agudesa visual;
• augmentar l’hemoglobina;
• normalitzar la pressió arterial;
• enfortir la immunitat.

Pel que fa a les contraindicacions, fins i tot les pomes al forn no s’han de menjar en presència d’al·lèrgies i amb una exacerbació de l’úlcera. I amb prostatitis, adenoma i urolitiasi, podeu utilitzar-les, però en quantitats limitades.

Que fàcil és coure pomes al forn