Coneixem els tipus i les varietats de mores de la foto amb descripcions
En els darrers anys, les mores han esdevingut cada vegada més populars i, en moltes cases d’estiu, no se’ls ha donat menys espai que els gerds llargs i coneguts. I aquesta atenció és molt merescuda, perquè la mora del jardí, la foto de les varietats i la descripció dels quals sorprèn amb la gran mida de les baies, no només és fructífera i saborosa, sinó que també és molt fàcil de cuidar.
Els nord-americans han estat durant molt de temps els legisladors del món de la "moda de les mores" i els líders en el cultiu d'aquesta baia. No és estrany que la majoria de les varietats modernes siguin creacions de científics i entusiastes dels Estats Units que utilitzen diferents tipus de mores en el treball de cria.
Tipus de mores: foto i descripció
Així, per exemple, la mora gegant d’Armènia (Rubus armeniacus) que es mostra a la foto, de vegades anomenada Himàlaia, es conrea massivament als Estats Units i a Europa des de fa molt de temps. La raó de la popularitat de l’arbust era simple: baies grans i de maduració massiva amb un gust dolç de postres. Però l'espècie també presentava un inconvenient significatiu. Aquesta cultura semblava molt espinosa i, quan va aparèixer la mora sense espines (Rubus laciniatus), va ser abandonada.
Avui en dia, a les plantacions del continent nord-americà i arreu del món, es conreen varietats creades a base de mores de mates i mores amb colom, així com formes cultivades sense espines, anomenades col·lectivament sense espines.
En totes les espècies silvestres de móres, les baies, a mesura que maduren, canvien de color de verd a vermell o marró i després a morat fosc o gairebé negre. Al mateix temps, la pell de les baies, com es pot veure a la foto de la mora amb gris, està coberta d’una flor que va determinar el nom de l’espècie i és absent en altres varietats.
Hi ha una diferència entre les espècies en l’estructura de l’arbust i l’aspecte de les fulles. Es nota especialment quan es mira la mora tallada, que és única a la seva manera. Aquesta espècie té fulles fortament dissecades al llarg de la vora, formades per 5-7 parts, cúmuls multi-baies i brots flexibles que s’arrosseguen.
Les mores tupides i grises són freqüents a les espècies de Rússia que es poden trobar a les vores, clarianes cobertes, al llarg de barrancs i a la vora dels rius. No obstant això, les plantes van entrar al jardí només gràcies als criadors que van crear varietats de mores amb fruits grans i fructífers.
Varietats de mores de jardí
Com que s’han utilitzat diverses varietats per criar baies varietals, els arbustos perennes tenen diferents estructures i tipus de fructificació. Com els seus avantpassats salvatges, moltes varietats han conservat la seva forma rastrera. Les plantes amb brots llargs, de fins a diversos metres, es conreen en enreixats, cosa que permet obtenir el màxim rendiment d’un arbust.
Les varietats de mora s’assemblen més als gerds. Aquests exemplars fructifiquen en brots de dos anys que conserven una forma erecte o semi-ajaguda. L'alçada de la planta arriba als 2-2,5 metres i necessita podar.
Per simplificar la cura de les plantacions, era possible obtenir varietats de mores sense espines. Aquestes varietats es poden identificar fàcilment amb el nom, al qual s’afegeix el prefix Thornless, és a dir, “sense espines”.
Les móres tenen una llarga temporada de creixement.D’una banda, això permet a la planta protegir-se de les gelades primaverals i retornar el clima fred. Però, en canvi, la collita madura tard i a les regions del nord els ovaris, sense omplir-se, passen sota la neu. Les móres reparades, que donen fruits durant tota la temporada, resolen el problema.
Avui en dia, els jardiners tenen a la seva disposició moltes interessants varietats de mores, que donen una gran baia de postres. Només queda estudiar les fotos i les descripcions de varietats de mores i, en funció de les condicions climàtiques de la regió, triar-ne la correcta.
Blackberry Thornless Evergreen
El Thornless Evergreen, una varietat de mores sense espines, es va obtenir gràcies a una notable mutació natural de mores dissecades. Com a resultat, els agricultors europeus i americans a principis del segle passat van rebre una planta de fulla perenne amb excel·lents rendiments, a més, sense espines.
Tot i que les baies de 3 grams de la varietat de móres que es mostren a la foto són inferiors en grandària i pes a la majoria de les noves varietats, el seu nombre al pinzell és inigualable. En una inflorescència pot haver-hi fins a 70 ovaris, que després de la maduració adquireixen un color negre-blavós, un aroma delicat i un agradable sabor agredolç.
El fullatge calat, però força dens, d’aquesta varietat de mores conserva el seu color vibrant sota la neu, de manera que la planta reprèn ràpidament el creixement a la primavera i floreix.
La planta té molts avantatges, entre els quals hi ha el rendiment, la manca d’espines, la resistència a les gelades i la capacitat de transportar baies. El principal desavantatge, a més de la petita massa de fruits, són les grans llavors de mora Evergreen Thornless.
BlackBerry Black Satin
Els brots sense espines d'aquesta varietat tenen una forma semi-rastrera i formen un arbust potent. Fins que les tiges del setí negre fan 2 metres d’alçada, la planta roman erecta. A mesura que creixen els brots, cauen en el moment de fructificar, arribant als 4 - 5 metres de longitud. Les baies brillants de mida mitjana pesen de 5 a 8 grams. La maduració dels fruits arrodonits o ovalats és gradual, de manera que la collita es cull moltes vegades.
Les baies madures tenen un gust refrescant agredolç d’ús universal.
Blackberry Natchez
El 2007, científics nord-americans de l’estat d’Arkansas van introduir una nova varietat de mores Natchez. La peculiaritat de la cultura és la maduració primerenca de grans baies que pesen de 8 a 10 grams. La collita comença a principis de juliol i s’allarga fins al setembre. Les baies negres brillants d’aquesta varietat tenen una forma oblonga, llavors petites, carn sucosa de postre i un aroma brillant característic de l’espècie.
El cultiu collit es guarda diversos dies sense pèrdua de qualitat i es pot transportar.
Blackberry Agave
Les mores brillants i oblongues de l’Agavam maduren a l’agost. Els brots potents de fins a 3 metres donen fruits el segon any de vida i suporten abundants collites. No obstant això, a l'hivern sense refugi, els arbusts es danyen per les gelades i requereixen refugi. La varietat que es mostra a la foto es caracteritza per una gradualitat, que dura aproximadament un mes, el rendiment de la collita i l’excel·lent sabor de les baies universals.
Blackberry Ruben (Reuben)
La mora híbrida Ruben dóna fruits als brots tant del primer com del segon any de vida. La primera collita es fa al juliol, i després baies molt grans que pesen de 10 a 16 grams maduren al final de l’estiu i es cullen fins a l’octubre. Reparat mora es diferencia no només en la doble collita de baies, sinó també en un alt rendiment.
Els arbustos potents són erectes, prescinden de suport i toleren bé les gelades.
Blackberry Navaho (Navaho)
La mora sense espines Navajo forma un gran arbust vertical amb una alçada d’un metre i mig a dos metres. La planta és sense pretensions, requereix un manteniment mínim i no necessita suport. La collita de baies grans, ovalades o arrodonides madura a l’agost i la seva collita dura aproximadament un mes més. La massa d’una baia negra-porpra és de 5 a 7 grams. Els fruits són saborosos, dolços amb una lleugera acidesa.
Els avantatges d’aquesta varietat de mores són d’alt rendiment, excel·lent sabor i tipus de baies.
Blackberry Triple Crown (Triple Crown sense espines)
Una altra varietat americana de mores va ser creada pels criadors de l'estat d'Oregon. Una planta que dóna rendiments estables forma un arbust amb tiges semi-rastreres de fins a 3 metres de longitud. Per treure-li el màxim partit, els brots de mora Triple Crown es dirigeixen cap a enreixats o suports forts que poden suportar pinzells amb grans baies que maduren a la segona meitat de l’estiu.
La peculiaritat de la varietat és la resistència de les baies a les altes temperatures i al transport, el sabor brillant dels fruits i les seves mides consistents i grans durant tot el període de maduració. De mitjana, el rendiment per arbust és d’uns 10 kg de baies de postres, que no canvien el gust fins i tot quan es cultiven sense ombrejar.
La Blackberry Triple Crown, com moltes varietats americanes, no és molt resistent a l’hivern i cal aïllar-la.
Blackberry Chester (Chester sense espines)
La mora del jardí es compara favorablement amb les espècies de cultiu silvestre quant a la mida i el rendiment de les baies. Algunes varietats, com la mora Chester, tampoc tenen espines, cosa que simplifica molt el cultiu i el manteniment de la plantació. El cultiu pertany a les varietats de maduració tardana. Les primeres baies que pesen de 5 a 8 grams estan preparades per a la collita a mitjans d’agost, i les darreres fruites perfumades negres es poden gaudir més prop d’octubre. Els fruits s’emmagatzemen bé, conserven la seva forma i dolçor. Els arbustos amb una corona ampla són fàcils de cuidar i s’amaguen fàcilment a l’hivern.
Blackberry Karaka Black
Estudiant les descripcions i fotografies de varietats de mores, no només es poden apreciar els avantatges i els punts febles de la cultura, sinó també fer descobriments sorprenents. Per exemple, la nova mora Karaka Black és originària de Nova Zelanda i, en el gènere, la planta té no només els seus parents més propers, sinó també híbrids obtinguts en creuar mores amb gerds.
Aquesta tècnica permet als científics aconseguir les baies més grans possibles, millorar el seu delicat aroma i fer que els fruits siguin més adequats per al transport. La massa de la fruita mora allargada i saborosa de la varietat de mores que es mostra a la foto és d’uns 10 grams. La pell és de color negre dens i brillant. La polpa és sucosa i saborosa.
A causa de la maduració gradual, es recull un rendiment constantment elevat durant 1,5-2 mesos.
Descripció de la varietat de mores Loch Ness (Loch Ness)
Un aroma brillant, un sabor excel·lent amb una tonalitat tarta i una bella forma uniforme de baies que pesen de 5 a 10 grams de pes són els trets característics de la mora sense espines del Loch Ness, gràcies a la qual la varietat va ser molt apreciada per la Royal Society britànica. de Jardiners.
De cada arbust de la casa d'estiu, podeu obtenir uns 15 kg de baies madures, en condicions de cultiu intensiu, el rendiment augmenta a 25-30 kg. Al mateix temps, els fruits conserven l’aspecte i el gust durant diversos dies, cosa important per a l’ús comercial de les plantacions. Segons la descripció, les móres del llac Ness estan preparades per a la collita a mitjan agost.
Blackberry Polar
Els criadors polonesos van criar la mora Polar, que és interessant per als jardiners russos a causa de la seva alta resistència a les gelades i la possibilitat de cultivar arbustos sense refugi addicional. Les plantes vigoroses proporcionen rendiments estables de grans baies de forma ovalada amb una pell negra brillant i un excel·lent sabor dolç. La fruita es pot utilitzar per fer conserves a casa i menjar-la fresca.
Blackberry Loch Tay
El Blackberry Loch Tei de Thornless, d’origen híbrid complex, proporciona baies grans i dolces amb carn ferma i una pell negra llisa i llisa. Les fruites de postres aplanades comencen a madurar l'última dècada de juliol, i la col·lecció no s'atura durant aproximadament un mes. Els arbustos semi-rastrers es formen a partir de brots forts i sense espines, que formen una corona compacta i fàcil de cuidar.
Descripció de la varietat de mores Thornfree
Una de les primeres varietats de mores sense espines, que encara és merescudament popular entre els residents d’estiu. Segons la descripció de la varietat, mora sense espines forma un gran arbust semierecte, format per brots de fins a 5 metres de llargada.
Les tiges resistents suporten perfectament el pes de la maduració de les baies ovalades a l’agost-setembre, amb un pes de 5 a 8 grams.
La varietat destaca per la seva resistència a les malalties i el seu alt rendiment.
Un pinzell pot contenir de 30 a 120 baies. Les fruites amb folre negre tenen una sucosa polpa i un excel·lent sabor agredolç, però quan estan completament madures, les baies s’esfondren ràpidament i no s’emmagatzemen.
Descripció de la varietat de Blackberry Giant (Bedford Giant)
La plantació de mores Bedford Giant s’ha demostrat igual de bé en jardineria industrial i privada. Segons la descripció de la varietat, la mora gegant és una planta amb brots rastrers i espinosos, sobre els quals es comencen a madurar denses baies negres que pesen fins a 7 grams al juliol. Els fruits tenen un gust excel·lent, les tiges creixen bé i sobreviuen a l’hivern.
Blackberry Arapaho (Arapaho)
Les varietats de mores americanes són una de les més populars del món. La mora Arapaho, obtinguda pels científics d’Arkansas el 1993, forma part d’una extensa línia de plantes que porta el nom de les tribus dels indis americans. Entre les varietats sense talls, aquesta varietat es considera la més primerenca.
Les baies que pesen fins a 7 grams maduren a la segona quinzena de juliol. Els fruits dolços amb una pell negra i brillant tenen una forma cònica ampla i una polpa sucosa, el sabor del qual pràcticament no es veu afectat per les llavors petites.
Els arbustos molt productius no tenen por de les malalties i poden suportar temperatures de fins a –24 ° C.
Blackberry Kiowa
Una altra varietat de científics d’Arkansas donarà als jardiners baies increïblement grans que es poden anomenar rècord. Les mores de la varietat Kiova donen fruits de fins a 20 grams amb llavors mitjanes, pell densa i excel·lent sabor a la polpa. Les baies maduren gradualment, toleren bé el transport i no es redueixen al final de la temporada. Els mateixos arbustos, formats per brots erectes de fins a 160 cm d'alçada, poden suportar temperatures de fins a -23 ° C.
Blackberry Apache (Apache)
Una varietat Apache resistent i resistent a les gelades dels Estats Units es va introduir per primera vegada a la comunitat hortícola el 1999. La mora sense espines amb brots erectes vigorosos dóna grans baies allargades de gust dolç fins a 10 grams de pes. Les fruites fragants són igualment adequades per al consum fresc i per a la congelació. La varietat destaca pel seu excel·lent rendiment, comparable a les millors varietats comercials, així com per la seva alta resistència a les gelades.