Com cuidar el raïm de primavera a tardor
El raïm és un cultiu que requereix una atenció constant per part del jardiner. Si deixeu la planta sense mesures de cura simples però obligatòries durant tota la temporada, els arbustos creixen de manera incontrolada, els brots comencen a interferir els uns amb els altres. Les plantacions de raïm excessivament denses es converteixen en un lloc de concentració de patògens i plagues. Com a resultat, el nombre de baies de maduració i la seva qualitat cauen bruscament.
Quin tractament necessita la vinya durant la temporada? Com cuidar el raïm, tractar-lo de plagues i malalties, aigua, tallar-lo i alimentar-lo?
Cura del raïm el primer any de plantació
El primer any després de la sembra, cuidar una plàntula consisteix a afluixar el sòl, regar, tractar el raïm de malalties i plagues, així com al començament dels treballs sobre la formació d’una futura vinya.
- Tan bon punt els brots comencen a cobrar vida, el sòl al voltant de les plantes joves s’afluixa, eliminant simultàniament les males herbes que han aparegut.
- Quan es desenvolupen les primeres fulles, la tija del raïm s’allibera de la capa del sòl. Es fa un forat al voltant de l’arbust per endurir la planta i la comoditat d’eliminar-les al juny i, a l’agost, es formen arrels superficials en una part del tronc, esquitxades de terra. Si no es presta atenció a la cura del raïm durant el primer any de plantació, el sistema radicular de l’arbust estarà insuficientment desenvolupat i inevitablement es congelarà. Després del tractament de juny, l’arbust torna a ser espudat i després de l’agost poda del raim les arrels superficials del forat s’afegeixen gota a gota 10 cm.
- Dels 3-4 brots formats al juny, queda el més fort, que posteriorment es convertirà en la base d’un arbust poderós, i la resta es retalla.
- Per millorar la supervivència i el creixement, es rega el raïm jove a raó de 10 litres per arbust i, en funció de les condicions meteorològiques, la planta ha de rebre humitat com a mínim un cop per setmana.
- El reg es pot combinar amb l'alimentació del raïm superfosfat i medicaments que contenen nitrogen que afavoreixen el desenvolupament de la massa verda de la planta.
Raïm lliga
La primavera a la vinya comença amb l'obertura del raïm hivernat, la poda dels arbustos i les seves lligues. Fins que la planta no hagi produït fullatge i no hagin aparegut nous brots, és important lligar la part fructífera de la vinya a l’enreixat.
Si no ho feu:
- augmenta la probabilitat de danys a l’arbust per plagues i malalties del raïm, per exemple, floridura;
- serà més difícil dur a terme la formació d’una mata de raïm que donaria fruits de forma activa i abundant;
- el rendiment d’aquest arbust resulta ser molt menor, no només pel nombre de baies, sinó també per la seva mala qualitat.
Per al raïm lliga, s’utilitza teixit o cordill que no lesiona els brots, així com un dispositiu especial. Per al material de lligacams, no es recomana agafar una corda de niló o una línia de pesca que talli el teixit del brot a mesura que creixi la vinya.
Els brots verds del raïm són força fràgils i fràgils, si no lligueu l’arbust abans de començar el seu creixement actiu, el risc de danyar-lo augmenta significativament.
Al mateix temps, les branques en què s'espera la collita principal es doblegen a la fila horitzontal inferior quan es lliguen de manera que els brots verds creixin verticalment i uniformement.Feu el mateix amb els brots de reemplaçament més propers a l'enreixat. El temps per a la segona lliga de raïm comença quan el creixement jove arriba a una longitud de 25 cm. En el futur, els brots es fixen als suports i enreixats cada dues setmanes, evitant que els brots pengin lliurement, especialment durant el període de l’ovari. formació i farcit de baies.
Formació d’una mata de raïm
Pocs anys després de la sembra, l’arbust del raïm té una forma especial que s’adapta millor a les condicions climàtiques específiques i correspon a l’objectiu de la varietat. Segons la reacció de la planta a les gelades, es distingeixen les formes següents:
- requerir refugi per a l'hivern;
- sobreviure al clima fred sense cap protecció especial.
L’elecció del mètode de formació d’una mata de raïm està influenciada per la regió de cultiu i les característiques d’una varietat particular. Però, en qualsevol cas, a l'hora de podar i modelar, el jardiner ha de tenir en compte que la collita de l'any següent es posa sobre una vinya madura, a partir dels ulls d'hivernació dels quals apareixeran brots de fruits a la primavera.
La formació sistemàtica d'un arbust de raïm comença gairebé des del primer any de vida de la planta i continua durant diversos anys. El temps exacte depèn del tipus de forma escollida i el final del procés significa que el raïm té un esquelet de ple dret, cosa que garanteix una fructificació completa.
En els anys següents, la planta requerirà una poda correctiva de tardor, durant la qual s’elimina la major part del creixement estival, incloses les branques perennes individuals, tots els brots de fruit de l’any sortint, així com els febles i danyats.
Atès que en les condicions del centre de Rússia, el raïm més sovint s’ha d’abrigar durant l’hivern, les més esteses són les formacions que impliquen un cultiu lliure de estàndard del raïm i que van ser descrites per primera vegada fa 150 anys pel mestre de la viticultura de França, Guyot. La combinació d’aquesta forma amb la forma de ventall va donar la forma de mata de raïm més famosa actual. La formació en forma de ventall sense estàndard d’una mata de raïm facilita el rejoveniment i la poda verda, la vinya cobreix fàcilment l’hivern i dóna una collita sòlida en condicions bastant dures.
Polvorització de raïm a la primavera
A la primavera es prenen mesures per evitar l’aparició de patògens i plagues a les plantes del raïm, quan els arbustos s’alliberen dels refugis d’hivern.
La primera polvorització de raïm, que elimina les fonts de perill, capta el sòl sota la vinya i la part llenyosa de l’arbust. Al mateix temps, l’èxit de l’esdeveniment depèn en gran mesura de la puntualitat en què es va dur a terme la lliga del raïm, ja que el desenvolupament del míldiu normalment comença amb la caiguda de la primera precipitació primaveral, que dissemina involuntàriament un fong perillós des del sòl els brots. Per polvoritzar, feu el següent:
- Solució líquida al 3% de Bordeus;
- Solució de Ridomil al 1%;
- Solució al 3% de sulfat ferrós;
- Solució de Cineb al 0,5%.
Per controlar les plagues de raïm en parcel·les aficionades, podeu utilitzar una fitosporina segura i assequible, activa tant contra els fongs patògens com contra les infeccions bacterianes. Quan es cultiva el sòl sota la vinya i als passadissos, no s’afluixa, sinó que es mulla abundantment.
El tractament preventiu del raïm per malalties i plagues es duu a terme en temps sec amb les mateixes preparacions, quan apareixen 4-5 fulles joves a la planta.
El temps de polvorització addicional depèn de les condicions meteorològiques i de la salut de les plantes. Dues setmanes abans de la floració, si no hi ha pluja, els arbusts haurien de ser tractats preventivament i és important capturar no només els costats exteriors de les fulles i els brots, sinó també assegurar-se que els preparats penetren profundament a la corona. El període en què és possible ruixar els raïms que han guanyat l’ovari finalitza tres setmanes abans de la collita.
Amaniment superior del raïm
Durant la temporada de creixement, la necessitat de raïm per a determinats nutrients i elements canvia.Això s’ha de tenir en compte a l’hora d’aplicar fertilitzants per a plantes fructíferes.
Com altres plantes cultivades, la vinya necessita:
- en nitrogen, necessari per a un conjunt de massa verda i per assegurar un bon creixement anual;
- en potassi i fòsfor, sense els quals és impossible madurar la vinya, madurant baies sanes d’alta qualitat i preparant la planta per hivernar.
Com es desprèn del vídeo, la cura del raïm a la primavera i l’estiu és impossible sense l’aplicació regular d’adobs ben triats. Alimento plantes de raïm anuals dues vegades a l'any:
- Quan els brots verds creixen a una alçada de 10-15 cm, s’afegeix una solució de nitrophoska sota les arrels, a raó de 16-18 grams per cada 10 litres d’aigua.
- Al juliol o agost, l’alimentació del raïm inclou 20 grams de superfosfat i 12 grams de sulfat de potassi per cada 10 litres d’aigua.
Els arbustos que han entrat a la temporada de fructificació es fertilitzen fins a tres vegades per temporada:
- La primera alimentació és a mitjans de maig. Quan falten unes dues setmanes abans de la floració. En aquest moment, les plantes reben una porció fertilitzants nitrogenats, ja sigui matèria orgànica o nitrat d’amoni, s’afegeixen 10 litres de solució o infusió sota l’arbust.
- La segona vegada que s’alimenta el raïm durant la formació de l’ovari i el seu creixement millorat. En aquest cas, a més del nitrogen, la composició dels fertilitzants inclou fòsfor i potassi en una proporció de 3: 2: 1, respectivament. Agafeu uns 30 grams de la barreja per arbust i dissoleu-los en una galleda d’aigua.
- El tercer adob de raïm es duu a terme des de mitjans de juliol fins a mitjans d’agost, quan les baies comencen a agafar color i consten de 50-75 grams de superfosfat i la meitat de la quantitat de sulfat de potassi per cada 10 litres d’aigua.
Si s’introdueix matèria orgànica sota el raïm a la tardor, durant l’alimentació primaveral és millor reduir la quantitat d’aquest fertilitzant per a dos. Com aplicar fertilitzants sota l’arbust i com cuidar el raïm per maximitzar els beneficis de la fertilització? La pràctica demostra que les solucions nutritives arriben a les arrels més ràpidament si s’apliquen fertilitzants al cercle d’arrels amb un radi d’aproximadament un metre i a través de forats perforats fins a una profunditat de 40-50 cm. El mateix mètode s’ha demostrat molt bé per regar el raïm.
Regant el raim
El reg durant la cura del raïm el primer any de plantació depèn de si el sòl està cobert o no sota la corona.
- El sòl cobert s’humiteja dues setmanes després de la sembra. I després, la freqüència del reg depèn de l’estat del sòl.
- El terreny obert és més exigent per al reg. Fins a mitjans de juliol, la planta s’humiteja setmanalment, abocant de 0,5 a 1 galleda d’aigua sota la mata. A continuació, es rega el raïm o s’atura completament per tal que la plàntula es pugui preparar per hivernar.
Els arbustos de raïm perennes són sensibles a l’assecat del sòl:
- a la primavera, quan les plantes només s’alliberen dels refugis d’hivern;
- al maig, abans i després de la floració;
- al juliol, quan les baies s’omplen i es preparen per a la maduració.
El reg del raïm es combina sovint amb un amaniment superior, mitjançant forats equipats al terra o sistemes de reg per degoteig.
Refugi de raïm per a l'hivern i protecció contra les gelades de primavera
En diferents regions, la mateixa varietat de raïm pot suportar l’hivern i adaptar-se de manera diferent a la primavera.
- Al carril central, les varietats que suporten gelades inferiors als 32 ° C no requereixen refugi.
- Al sud del país no es requereix protecció per a les plantes que sobreviuen a -25 ° C.
Però això només s'aplica als matolls de raïm adults, i la cura del raïm el primer any després de la sembra implica necessàriament la protecció de les plàntules. Això passa sovint a finals d’octubre o principis de novembre. Si es retarda amb aquesta operació, la fusta de raïm perd la seva elasticitat i és difícil de posar.
Es pot utilitzar qualsevol material adequat per cobrir les vinyes, començant per la terra dels passadissos. Per fer-ho, els brots es col·loquen en una rasa excavada amb antelació sobre una baioneta, fixats al sòl i esquitxats de terra.
A més del sòl, la vinya col·locada a terra està aïllada amb una doble capa de pel·lícula o material especial de recobriment, branques i agulles d’avet, cartró ondulat, material de sostre i lona. La caiguda de neu es converteix en una protecció addicional.
Si protegir els arbusts de les gelades hivernals no provoca dificultats per als jardiners, llavors com tenir cura del raïm amenaçat de gelades primaverals? En aquest cas, pot ajudar:
- refugi amb draps, palla, fenc, branques d’avet i material no teixit;
- fumar amb serradures, fulles seques, agulles de pi, encenalls i fem del costat de sotavent;
- espaiadors de fileres de reg.
En cas de pronòstic desfavorable durant 10-14 dies, la polvorització primaveral de raïm amb una solució de sulfat ferrós pot endarrerir l'alliberament dels ulls de la hibernació.