Col de Savoia Vertu: una varietat saborosa i fructífera per a amanides
La col de Savoia per al poble rus no és tan "autòctona" com la col blanca. No es pot fermentar per a la sopa de col, però quan és fresca és excel·lent, especialment el Vertu de col de Savoia. Els amants de les amanides verdes i vitamines han apreciat durant molt de temps aquesta varietat amb les seves fulles sucoses i suaus. Avui parlarem d’allò que té d’especial i de si és difícil fer créixer Vertya als llits.
Trets característics de la varietat
La temporada de creixement a Vertu és de 150 dies. Després de plantar les plàntules, els caps de col maduren en 120 dies. Són lleugerament aplanats i poc grans, de mitjana uns 1,2 kg, però prou densos per a la col de Savoia. Les fulles corrugades primes formen una ampla roseta elevada amb un diàmetre de més de 100 cm. Com més a prop del centre del cap de la col, més brillants són les fulles de color verd brillant.
Dels avantatges de la varietat, cal destacar un bon rendiment i bones característiques gustatives. No obstant això, val la pena assenyalar l'exactitud de la col Vertu a la humitat, la intolerància a la calor i els sòls salins. A més, la varietat es caracteritza per una baixa resistència a la malaltia de la quilla.
Col de Savoia Vertu: característiques del cultiu
Els millors rendiments de col de Savoia s’obtenen a les regions del sud, amb estius càlids i precipitacions regulars. El moment de sembrar llavors per a les plàntules també depèn de les condicions climàtiques. Com més tard arribi la calor de la primavera, més tard haureu de sembrar. Cal tenir en compte que el moment de la collita també canviarà. Per tant, la col sembrada a finals d’abril madurarà a finals de setembre.
Per obtenir caps sucosos i grans de Savoia, es recomana fertilitzar els llits abans de plantar plàntules. Per fer-ho, podeu afegir:
- humus o compost;
- fusta de freixe.
En plantar entre arbustos, heu de deixar una distància d'almenys 50 cm, inclosos els passadissos. El més important és no deixar assecar el sòl que hi ha sota la col, sobretot durant la maduració dels caps. En cas contrari, començaran a trencar-se. Les plantes respondran bé a l'alimentació. 2 setmanes després de plantar les plàntules, heu d'afegir infusió de nitrat d'amoni o mulleïna. Quan els caps de col comencin a lligar-se, canvieu a complexos minerals.
La freqüència d’alimentació no és superior a 2 vegades al mes. Alhora, els medicaments amb sodi i clor s’han d’utilitzar amb precaució i no s’utilitzen en excés.
Per evitar que les plagues es mengin caps de col abans que vosaltres, haureu de polsar regularment la col amb cendra. També servirà com a prevenció de quilla. Quan els caps deixen de créixer i les fulles inferiors comencen a groguear-se, és hora de tallar-les. Tot i això, podeu deixar la col als llits fins a principis o fins i tot a mitjans d’octubre. Però tan bon punt la temperatura comenci a baixar per sota dels 5 ° de gelada, talleu-la. Els caps de col s’emmagatzemen en una habitació fresca, embolicats en plàstic.