Propietats útils de la quinoa o quan una mala herba es converteix en "acompanyant"

Hi ha un patró senzill a la vida: sovint les dificultats obrir noves oportunitats a una persona. Per tant, després d’haver après les propietats beneficioses de la quinoa, moltes els jardiners comencen a tractar-la no com una mala herba molesta, sinó com medicina miraculosa. A més, les fulles d’herbes seques s’utilitzen per fer una pols que serveix com a excel·lent fertilitzant. S’utilitza per saturar la terra compostos de nitrogen. La quinoa també extreu totes les sals pesades del sòl la més netejadora de la contaminació nociva. Per tant, no cal que us espanteu si apareixia al jardí. Les seves llavors i fullatge es poden utilitzar amb seguretat tractant a la teva família.

La quinoa pertany a la família dels amarants, que són nitròfits. Al seu torn, prefereixen créixer en sòls rics en nitrogen. Per això, aquestes males herbes són "hostes freqüents" de les terres cultivades.

Química la composició de la quinoa: el que diuen els experts

Com a part d’una planta sense pretensions, es van trobar 17 aminoàcids, que són tan necessaris per al nostre cos. La quinoa no els pot sintetitzar per si mateixa, de manera que pren aquests compostos orgànics dels aliments. A més, l’herba conté un alt percentatge de compostos proteics (30%): proteïnes. Els científics afirmen que, per això, pot convertir-se en un "competidor" d'alguns tipus de carn.

Entre altres coses, la composició química de la quinoa també inclou:

• hidrats de carboni (2,27 g);
• alcaloides;
• greixos (0,16 g);
• fibra (40%);
• vitamines del grup B, així com vitamines C, A, PP i E;
• àcids (nicotínic, oxàlic);
• olis essencials (saponina).

La majoria de les herbes herbes contenen potassi (1070 mg) i calci (349 mg). També conté fins a 164 mg de magnesi, 56 mg de fòsfor i 4 mg de sodi. Val la pena afegir a aquesta col·lecció elements traça com el manganès i el ferro (fins a 1,5 mg), així com coure i zinc (menys d’1 mg).

Al territori de Rússia, 6 varietats de males herbes són les més populars. La varietat més comuna és la quinoa que s’estén. Al mateix temps, es recomana prendre només menjar del jardí com a menjar. Se'n fan delicioses amanides.

Cal saber que la planta conté fins a 194 mg de vitamina A. Això és el que determina les propietats beneficioses de la quinoa. Es tracta d’un compost orgànic afecta el desenvolupament complet de tot l’organisme, però sobretot reproductiu òrgans, ulls i pell. També estabilitza la immunitat sistemes. Mentrestant, la vitamina B2 (0,27 mg) participa activament en OVR (reaccions redox). Mitjançant aquests processos, les cèl·lules saturat d’oxigen i els radicals lliures s’eliminen del cos.

Nosaltres estudiem propietats útils de la quinoa

Podeu parlar dels beneficis de les herbes per sempre i sense fi. No obstant això, la planta de quinoa s'utilitza amb més freqüència com a bactericida, antiinflamatòria i diürètica. Els components que s’hi inclouen restauren l’estructura de la membrana mucosa. La vitamina B2 és la responsable d’aquesta funció. Per tant, es recomana prendre’l per a malalties agudes i cròniques de les vies respiratòries, així com per a la cavitat oral. Amb l’ajut de les males herbes, molta gent resol problemes relacionats amb la digestió.

A més, s’utilitzen medicaments a base de quinoa per:

• calmar el sistema nerviós;
• lluitar contra els bullits i els abscessos purulents;
• cicatrització de ferides;
• tractament de la ciàtica i l’artritis.

Malgrat aquestes indicacions, no es recomana utilitzar quinoa per a aquells que pateixen úlceres, colitis, gastritis, càlcul biliar i urolitiasi. Els pacients amb al·lèrgies han de tenir especial cura.

Recullen l'herba miracle a la primavera abans de la floració, fins que comença a donar tota la seva força a la formació de cabdells. Durant aquest període, els brots joves contenen la major quantitat de nutrients. Podeu trobar un cigne a la vostra dacha o a les vores, erms i barrancs, així com a la vora del riu. El més important és mantenir-se allunyat de la carretera o de la ciutat. Després de la collita, les matèries primeres s’assequen sota un dosser. A continuació, les fulles i tiges s’envasen en bosses de paper, mantenint-les en un lloc sec durant no més d’un any.

Terapèutic propietats de la quinoa: de la teoria a la pràctica

Per a ús extern, feu servir fulles al vapor. Però per al consum a l'interior es preparen sucs, infusions i decoccions. El metge determina la dosi i el mètode per prendre l’herba de quinoa. Depèn molt del grau de la malaltia i de la teràpia complexa.

En medicina popular, el tractament de malalties complexes es practica amb receptes senzilles:

1. Restrenyiment i paràsits. El suc acabat d’esprémer dels brots joves es pren en 1 cullerada. l. tres cops al dia. Feu-ho 30 minuts abans dels àpats.
2. Artritis, edema i radiculitis. Les fulles al vapor s’embolcallen amb gasa i es col·loquen a les zones inflamades del cos durant 30-40 minuts i, en alguns casos, durant 8 hores.
3. Ferides, abscessos i bullits. La quinoa té propietats hemostàtiques i bactericides, el seu fullatge es pot aplicar a ferides obertes.
4. Tos i inflamació intestinal (còlics). Les matèries primeres seques (1 cda. L.) Es preparen amb 250 ml d’aigua bullint i s’insisteixen durant 2 hores. Prendre el medicament en tres glops abans dels àpats, perquè està molt concentrat.

No subestimeu els beneficis de les llavors de quinoa. Es prenen crues per a una intoxicació alimentària greu per induir un reflex de mordassa. Aquesta teràpia és útil per al restrenyiment, ja que les llavors tenen un efecte laxant i ajuden a eliminar les toxines del cos.

Un te medicinal es prepara a partir de fulles seques de la planta, que elimina la flema de les vies respiratòries. S’afegeix 1 cullerada d’aigua bullent (250 ml). l. herba seca. Bullir durant no més de 5 minuts, deixar 30 minuts i després filtrar. Aquesta quantitat de líquid es beu en petites porcions durant tot el dia.

Per obtenir el màxim efecte de prendre brou de quinoa, s’afegeixen altres herbes amb propietats similars en preparar-lo. Això és la calèndula, camamilla, plàtan.

Després d’haver-se familiaritzat amb les propietats beneficioses de la quinoa, es pot veure que és rica en proteïnes, potassi, calci, vitamines A i B2. S'utilitza per alleujar els processos inflamatoris, com a agent curatiu expectorant. Normalment s’utilitzen fulles fresques. S'asseca, escollint només brots joves per a això. Seguint les recomanacions i consultant un metge, podeu resoldre molts problemes de salut.

Receptes de vídeo de quinoa