Els beneficis i els danys del consum de mel de dent de lleó

Els dent de lleó comuns, que molts confonen amb una mala herba, tenen tota una gamma d’ingredients beneficiosos. Es poden menjar de moltes maneres, com ara fer mel de dent de lleó, els beneficis i perjudicis dels quals es descriuen a continuació. Es tracta d’un medicament natural que pot curar-se de diverses malalties.

Mel natural i artificial

La mel natural de dent de lleó és recollida per les abelles. Té un color brillant i un aroma ric. Però el nèctar d’aquesta flor groga és amarg i, si hi ha altres plantes amb flors a prop, les abelles volen al voltant dels dent de lleó. Per tant, és difícil trobar mel natural d’aquestes flors i no costarà barat. Tot i que és un magatzem de vitamines i minerals.

Però un producte d’aquest tipus també es pot preparar a la cuina de casa sense l’ajut d’abelles. La recepta de la mel de dent de lleó no és complicada, el procés no triga molt. Però els beneficis de la delicadesa difícilment es poden sobrevalorar.

Llegiu també l'article:receptes de melmelada de dent de lleó!

Producte útil

El valor energètic de 100 g del producte és de 190 kcal. El te amb tanta delicadesa revigoritzarà i donarà força.

Quins avantatges té la mel de dent de lleó? És una font natural de vitamines i microelements importants per al cos. La composició mineral de la mel de dent de lleó és impressionant:

1. Fòsfor: ajuda a estudiar i treballar, té un efecte beneficiós sobre l’estat de les dents.
2. El calci enforteix els ossos i els músculs del cos.
3. El magnesi participa en processos vitals dels teixits i òrgans.
4. El potassi és la vitamina "principal" per al cor i el cervell.
5. Sodi: contribueix al creixement normal d’un cos jove i ajuda a mantenir l’elasticitat dels vasos sanguinis.
6. El ferro regula el nivell d’hemoglobina a la sang.
7. El manganès ajudarà a combatre la fatiga i la somnolència, i fins i tot a desterrar la depressió.
8. Zinc: millora l’estat de la pell i té un efecte beneficiós sobre les cèl·lules de tot el cos.
9. El seleni és un dels principals enemics de l’oncologia.
10. Coure: contribueix al creixement i desenvolupament adequats de les cèl·lules del cos.

No tots els xarops de vitamines d’una farmàcia poden complaure amb una composició tan rica. Unes quantes culleres d’aquesta deliciosa poció al dia ajudaran el cos a combatre l’estrès i els virus.

A més de minerals, la mel de dent de lleó també conté un munt de vitamines:

• I,
• EN 1,
• A 2,
• A les 5,
• A les 6,
• A les 9,
• DE,
• E,
• A,
• PP,
• Colina
• Beta carotè.

És una vitamina bomba natural. La vitamina C ajudarà a combatre les infeccions, enfortirà la immunitat i enfortirà els ossos. La vitamina A té un efecte beneficiós sobre l’estat dels ulls. Les vitamines del grup B enforteixen el sistema nerviós i afavoreixen la regeneració cel·lular. La vitamina E s’anomena “vitamina de la joventut” i el seu ús millora l’estat de la pell. La vitamina PP ajuda a reduir els nivells de colesterol.

Aquests són només els components principals de la mel sana de dent de lleó. Però quants d’ells encara s’inclouen en la composició del medicament i beneficien l’organisme!

El consum regular de 4-5 cullerades al dia d’aquesta mel ajuda a reduir la pressió arterial, elimina les toxines del cos, subministra al cos un complex de vitamines, ajuda a fer front amb delicadesa al problema del restrenyiment, alleuja les migranyes i ajuda a combatre l’estrès.

Té amb ell amor donarà força i enfortirà els nervis, ajudarà a combatre els refredats i les malalties virals. A més, el producte ajuda a normalitzar la microflora i enforteix les parets dels vasos sanguinis. Els seus components milloren l'estructura dels ossos i impedeixen el desenvolupament de l'osteocondrosi.

És possible fer mal a la mel de dent de lleó

Tot i els beneficis evidents de la mel de dent de lleó, encara pot ser perjudicial.

La mel de dent de lleó també s’ha d’utilitzar amb precaució per a aquells que tenen una reacció als productes apícoles. La mel casolana utilitza flors riques en nèctar i pol·len, per tant, s’ha de consumir en quantitats raonables.

Per a nens menors de 5 anys, és millor abstenir-se d’una delícia tan deliciosa per no provocar diàtesis.

En diabetis, el consum d'aliments ensucrats és limitat i la mel és un producte molt dolç.

Els problemes de pes són un altre motiu per deixar la mel de dent de lleó. Millora la gana.

Si es recullen dent de lleó a prop de carreteres o en una zona contaminada ecològicament, aquesta mel de dent de lleó farà més mal que bé.

Els trastorns gastrointestinals són un altre motiu per refusar la medicina dolça. El fet és que la mel de dent de lleó és un laxant. I en cas de malalties estomacals, pot causar molèsties.

Receptes de mel de dent de lleó

Hi ha moltes receptes sobre com fer mel de dent de lleó, les propietats beneficioses i les contraindicacions de les quals es descriuen més amunt. La recepta es pot canviar al vostre gust, afegint diversos components que faran que un producte ja saludable sigui encara més valuós.

En qualsevol cas, primer cal preparar flors per a la mel. S’han de recollir fora de les carreteres, lluny de la metròpoli.

Els dent de lleó, com una esponja, absorbeixen tota la contaminació de l’atmosfera i del sòl. Per això, el lloc de recollida de flors és tan important.

Les grans inflorescències sanes i florides sense signes de malaltia són adequades per a la mel. Només s’inclouen flors grogues al producte, sense tiges ni altres parts verdes. Cal rentar-les a fons amb aigua corrent. Millor encara, remullar-se durant tres hores per eliminar tota contaminació possible.

Mel de dent de lleó amb llimona

Per preparar-lo, necessitareu 300 flors florides, 1 llimona gran, 1 kg de sucre, 0,5 litres d’aigua.

Rentar i assecar les flors. Aboqueu-hi un got d’aigua, porteu-ho a ebullició i deixeu-ho bullir durant 3 minuts. Retirar del foc. Afegiu-hi la llimona picada, amb la pell. Deixeu infusionar durant almenys 6 hores. A continuació, coleu i exprimeix bé les flors bullides. Per a treballs posteriors, només cal líquid.

Bullir l'almívar d'un got d'aigua i sucre. Afegiu infusió de flors. Bullir durant mitja hora. Aboqueu-los en pots esterilitzats i enrotlleu-los.

Resulta una melmelada de dent de lleó amb un color i consistència que recorda la mel. Potser per això li diuen així? Aquesta recepta es pot variar afegint fulles de menta o grosella, trossos d’arrel de gingebre o clau. En cada cas, s’obté un producte saludable i perfumat.

Dent de lleó amb mel

Aquesta recepta serà apreciada pels amants de la mel. Les flors recollides s’han de preparar tal i com s’ha descrit anteriorment i assecar-les bé. A continuació, tritureu-ho amb una batedora o passeu-lo per una trituradora de carn. Disposar en els pots acordats i abocar-hi mel líquida fresca. Tots! Sense tractament tèrmic, però quina utilitat!

No és gens difícil fer mel de dent de lleó a casa, els beneficis de la qual són grans i el mal és mínim. Aquesta delícia millorarà la vostra salut i estat d’ànim i us estalviarà medicaments de la farmàcia.

Llegiu també: Dent de lleó: propietats medicinals!