Oli de raïm propietats útils i contraindicacions
Amb un aroma delicat, l’oli verdós de les llavors de raïm va començar a obtenir-se durant l’època de màxima esplendor de les grans civilitzacions de l’antiguitat. Les referències a aquest producte es troben en textos bíblics. I a la península Aràbiga fa diversos mil·lennis, el preciós líquid verdós s’utilitzava per a locions per als ulls i com a netejador corporal.
Els líders mundials en la producció d’un producte útil són els països de la Mediterrània i l’Amèrica del Sud. Aquí s’utilitzen dos mètodes per fabricar un producte curatiu:
- premsat en fred, que permet preservar propietats beneficioses en oli, substàncies biològicament actives i vitamines, minerals i àcids orgànics característics del raïm fresc i les seves llavors;
- extracció en calent, a causa de l'escalfament dels ossos, que permet extreure'n la major quantitat de líquid valuós.
Quins avantatges i perjudicis té l’oli de raïm? Quines substàncies de la seva composició tenen un efecte curatiu sobre el cos humà i quines són les àrees d’aplicació del producte?
Composició i propietats útils de l’oli de raïm
Com altres tipus de greixos vegetals, l’oli de llavors de raïm té un alt valor energètic.
El factor que crida l’atenció sobre aquest producte natural únic no és el contingut calòric, sinó l’alta concentració de vitamines, àcids orgànics poliinsaturats, minerals i altres substàncies actives. La composició vitamínica inclou vitamines: A, E i C, a més d’una àmplia gamma de vitamines del grup B. Una part considerable de les propietats beneficioses depèn dels fittoncides i flavonoides presents a l’oli.
Les propietats beneficioses de l’oli de llavor de raïm inclouen l’àcid linoleic poliinsaturat, que predetermina l’ús generalitzat del producte en productes cosmètics, on aquest component ajuda a mantenir un contingut d’humitat òptim als teixits i estimula la regeneració de la pell.
Si s’afegeix oli de raïm a la cocció, els àcids de l’oli:
- serveixen per normalitzar el metabolisme dels greixos;
- neutralitzar la inflamació;
- dur a terme un efecte protector i immunostimulador;
- regular el funcionament del sistema nerviós;
- augmentar les capacitats protectores del cos humà;
- netejar el cos de toxines i altres substàncies nocives que s’acumulen;
- millorar el funcionament del cor i del sistema vascular.
Amb l'absència gairebé completa de contraindicacions de les propietats beneficioses de l'oli de raïm, es pot atribuir a la possibilitat d'utilitzar el producte com a antioxidant natural eficaç.
La capacitat de combatre els radicals lliures que contribueixen a l’envelliment prematur, al desenvolupament de processos tumorals i inflamatoris, l’oli ve donat per valuosos àcids grassos, vitamines i flavonoides. A més, és la concentració més alta de vitamina E en oli de raïm, que redueix els nivells de colesterol, enforteix i amplia les parets dels vasos sanguinis, té un efecte antiinflamatori, activa les defenses naturals del cos, que distingeix el producte d'altres greixos vegetals.
Com s’utilitza l’oli de raïm amb el màxim benefici i inofensivitat? Per satisfer les necessitats diàries de vitamina del cos, n’hi ha prou amb prendre una cullerada d’oli de llavor de raïm. En aquest cas, el cos rebrà un bon suport per als òrgans de la visió i la zona urogenital, l'oli s'encarregarà de l'estat de les membranes mucoses, els cabells i la pell.
L’oli de llavor de raïm i les seves propietats són beneficioses per a aquells que pateixen malalties hepàtiques i vasculars o tenen risc d’obesitat.
L’oli ajuda a normalitzar la producció de sèu, ja que s’activa la producció de col·lagen, la pell es torna més fresca i elàstica visualment. No us oblideu de l’efecte antiinflamatori i bactericida de l’oli, que el producte deu als fitònids i a la clorofil·la natural, que aporten al producte un matís verdós clar inusual. La presència d’aquestes substàncies té un efecte beneficiós sobre l’estat de la pell i les membranes mucoses.
Quan es pren oli amb finalitats profilàctiques, es pot reduir la probabilitat de desenvolupar urolitiasi i aterosclerosi, millorar el funcionament de la digestió, els òrgans respiratoris i la visió.
Les propietats curatives de l’oli de llavors de raïm i l’ús del producte
A causa de la pronunciada capacitat desinfectant i antiinflamatòria, així com per l’increïble efecte immunostimulant de l’agent, les propietats beneficioses de l’oli de llavor de raïm s’utilitzen contra diverses malalties i trastorns dels òrgans i sistemes interns.
L’oli de llavors de raïm pot alleujar el patiment de les persones amb malalties digestives. Les propietats antiinflamatòries i curatives de les ferides del producte són molt demandades per malalties associades a l’erosió i als processos ulceratius. A més, les propietats beneficioses de l’oli de llavors de raïm s’utilitzen per a tot tipus de danys al fetge i malalties de la vesícula biliar.
L’oli de raïm és una excel·lent font de vitamines i substàncies actives per a les dones que es preparen per al part i la lactància materna.
La presència d’oli a la dieta de les dones ajuda a reduir el dolor durant la menstruació, el producte alleuja l’estat en el període climacteric, afavoreix la curació i és la prevenció de processos infecciosos i inflamatoris a l’esfera genitourinària.
Com prendre oli de raïm per a homes, hi ha algun benefici o perjudici d’aquest additiu? Les substàncies actives de la composició de l’oli de llavors de raïm es manifesten plenament en relació amb la salut dels homes. Consum regular d'una petita quantitat del producte:
- té un efecte beneficiós sobre la potència i la qualitat dels espermatozoides;
- redueix el risc d’inflamació a la glàndula prostàtica;
- prevé l’aparició i la propagació de tumors.
L’oli és aplicable en el tractament i prevenció de la hipertensió i l’aterosclerosi, la trombosi i les varius, problemes del sistema cardiovascular, inclosa la isquèmia i la insuficiència cardíaca.
Els components de l’oli de llavors de raïm contribueixen a:
- elasticitat dels vasos sanguinis i enfortiment de les seves parets;
- expansió dels lúmens a l'interior dels vasos;
- la reducció del colesterol, l’acumulació del qual amenaça l’aparició i el desenvolupament de l’aterosclerosi i altres formidables malalties;
- reduir el risc de trombosi;
- eliminació i prevenció de la inflamació a les artèries i les venes.
Atès que l’oli de llavors de raïm és un magatzem d’antioxidants naturals i substàncies antibacterianes, es pot utilitzar amb èxit com a agent profilàctic contra diversos tipus d’infeccions i problemes oncològics, especialment aquells associats a desequilibris hormonals. Normalment, l’oli no es fa a casa a partir de les llavors del raïm autocultiu. S'utilitzen bones llavors de raïm creixent nous arbustos plantes.
És ben conegut l’ús d’oli de llavors de raïm per a la pell de la cara i el cos. El remei és eficaç no només per a problemes estètics, acne, petites abrasions i inflamacions, sinó també per a problemes tan greus com úlceres i cremades tròfiques, psoriasi, dermatitis de diversos orígens i infeccions per estreptococs.
Aplicació d’oli de llavor de raïm per a la cara, el cos i els cabells
L’espectre d’acció d’un remei natural és extremadament ampli. Gràcies a les seves propietats, s’ha demostrat que l’oli de llavors de raïm és útil per als problemes més comuns de la pell i el cos, pot ser beneficiós per a les ungles i els cabells. Gràcies a l’abundància de tanins, vitamines i phytoncides, la presència de clorofil·la i una varietat de substàncies actives, l’oli de llavors de raïm accelera la regeneració de teixits, té un efecte curatiu i antiinflamatori viu.
El producte s’absorbeix fàcilment i sense residus sense deixar taques adhesives olioses. A més, l’oli de raïm:
- serveix per estovar la pell;
- ajuda a retenir la humitat, evita la descamació i la sequedat;
- millora el to de la pell, millora la seva elasticitat;
- accelera la regeneració de capes danyades;
- elimina la inflamació i desinfecta suaument.
L'oli de llavors de raïm, que conté en la seva composició substàncies útils per a la pell, les ungles i els cabells, s'ha convertit en un dels mitjans més populars i eficaços de la cosmetologia moderna.
L’oli nodreix i protegeix la pell contra irritacions, infeccions i inflamacions, cosa que permet utilitzar el producte com a part del tractament de l’acne.
La composició de l’oli de raïm també explica la seva popularitat com a agent anti-envelliment, així com com a component de medicaments per al tractament de la cel·lulitis i la congestió de teixits. Gràcies a l'ús d'oli de llavor de raïm a la cara, els processos de regeneració de la pell s'acceleren notablement i la seva estructura millora. Visualment, això es manifesta en l’alleugeriment de la pell, incloses taques d’edat, suavitat i elasticitat. Com a resultat de l’exposició a àcids en la composició de l’oli, s’activa la circulació sanguínia i limfàtica, es millora el subministrament de teixits, es redueixen els porus i es normalitza el treball de les glàndules sebàcies.
Amb una gran quantitat de propietats útils, l'oli de raïm no té contraindicacions i es pot considerar un remei universal, ja que:
- eficaç per a tots els tipus de pell;
- aplicat tant externament com internament;
- s’utilitza sol i com a part d’altres preparats per a efectes cosmètics, profilàctics i terapèutics.
Per al cabell, l’oli de llavors de raïm, així com per a la pell de la cara, el coll i l’escot, és una solució a problemes amb una greixesa excessiva i una sequedat excessiva. Els xampús i màscares amb oli de raïm són extremadament eficaços en presència de caspa i seborrea oliosa.
Per obtenir un efecte visible més ràpid, es poden afegir a les composicions olis essencials, sucs i decoccions de fruites, herbes i verdures, mel i altres productes biològics actius.
A casa, l’oli de llavors de raïm s’utilitza sovint per enfortir productes prefabricats com ara cremes i xampús, màscares, productes per a la cura de les ungles i les cutícules.
Aplicacions de cuina
A efectes terapèutics i profilàctics, l’oli de llavors de raïm sovint es pren per separat de l’àpat principal. Però si voleu enriquir la vostra dieta, aquest producte aromàtic verdós pot ser un excel·lent complement a molts plats culinaris, pastissos casolans i preparats per a l’hivern.L’oli de raïm tolera bé la calor, de manera que es pot utilitzar per fregir i estofar diversos aliments.
Els àcids de l’oli són conservants naturals i el sabor agradable del producte pot donar notes fresques als plats més habituals.
Les propietats beneficioses de l’oli de llavors de raïm no seran superflues si s’afegeix a maionesa o a una altra salsa, plats de cereals i patates, pasta, risotto o massa per coure pa o coure.
Contraindicacions per a l’ús d’oli de raïm
Abans de prendre oli de raïm, és important avaluar els beneficis i els perjudicis del producte. L’oli curatiu no té gairebé contraindicacions.
- Si l’agent s’aplica externament, només és possible la intolerància individual, que es manifesta com una reacció al·lèrgica a la pell.
- Haureu de tenir molta més cura quan s’utilitza internament oli de raïm. En aquest cas, cal tenir precaució si hi ha al·lèrgia alimentària, així com malalties gàstriques i intestinals en fase aguda.
No utilitzeu oli de llavors de raïm que hagi estat emmagatzemat durant més de 12 mesos o que hagi estat en un lloc càlid i il·luminat durant molt de temps.
Gràcies per un article tan interessant i informatiu.