Es pot consumir meló amb pancreatitis?
Si hi ha un meló madur a la taula, només l’aroma provoca gana. Quan es talla la fruita, no hi ha res a rebutjar la llesca dolça amb suc de mel. El meló no és només el menjar estiuenc preferit de tothom, sinó també un magatzem de minerals, vitamines, fibra, sucres i altres substàncies que tenen un efecte beneficiós sobre el cos. Però en alguns casos, la fruita més deliciosa i útil no pot donar força i vigor, sinó que pot causar danys. Això passa si la polpa de meló, que entra al cos, irrita els òrgans interns, els fa treballar intensament o amb sobrecàrrega.
Es pot menjar meló amb pancreatitis? El pàncrees té un paper enorme a l’hora d’assegurar la vida humana, que és assegurar la digestió, la regulació de l’intercanvi d’energia.
La qualitat de la digestió de greixos, proteïnes i hidrats de carboni depèn dels enzims i, gràcies a la insulina i altres hormones del pàncrees, el nivell de glucosa en sang d’una persona sana sempre és òptim.
El curs de la malaltia requereix un enfocament diferent del menú per a un pacient amb pancreatitis aguda o crònica.
Atès que la dieta té un impacte directe sobre el benestar i el procés de tractament, els metges han elaborat moltes recomanacions per intentar incloure els grups d'aliments més habituals. No podien obviar els cultius de meló, inclòs el meló, síndria, carbassa.
Meló amb pancreatitis en fase aguda o durant l’exacerbació
Malgrat l'aparença de seguretat, la tendra polpa sucosa del meló, que no destaca amb un sabor àcid o picant, sinó que, al contrari, té moltes propietats útils, està prohibida durant l'exacerbació de la pancreatitis crònica o en un cas agut. malaltia. Per què no es pot menjar meló amb pancreatitis en aquests casos? Com expliquen els metges la seva prohibició?
Segons el mètode de tractament utilitzat, es requereix el mode d’operació més suau per a l’òrgan inflamat. Això s’hauria de facilitar amb la dieta escollida.
Quan es menja meló, ric en fibra dietètica i carbohidrats, això no es pot aconseguir:
- a causa de l’activació de la funció endocrina de la glàndula afectada, augment de la secreció del sistema digestiu;
- a causa d’un augment de l’activitat de la glàndula i de la ràpida síntesi d’insulina en resposta a un augment dels nivells de sucre en sang;
- a causa de l’augment de la producció d’àcid clorhídric i de l’activació de la producció de suc pancreàtic.
A més, el meló amb pancreatitis pot causar inflor, dolor en aquesta zona, formació excessiva de gasos, excrements freqüents de consistència líquida o espumosa. La raó d’aquests símptomes desagradables és la fibra que és útil per a una persona sana i que és una font d’energia per al sucre.
Per no agreujar el curs de la pancreatitis, durant una exacerbació no s’ha d’utilitzar meló per menjar. Aquest requisit s'aplica a tots els usos possibles, incloses les fruites fresques, seques o congelades, els melons en conserva o el suc.
Meló en remissió de pancreatitis
Quan la inflamació perd la força i els metges tenen motius per parlar sobre un tractament reeixit i l’aparició de la remissió, els pacients amb pancreatitis sovint amplien la gamma de productes permesos.En aquest cas, els melons i les carbasses també tornen al menú juntament amb altres fruites i verdures.
El meló amb pancreatitis ajuda a mantenir el metabolisme normal dels glúcids a l’organisme, però no s’ha de recolzar immediatament en les fruites de mel. Al principi, és millor incloure al menú petites porcions de suc de meló fresc, mousse tendra o gelatina. En aquest cas, es podrà reduir la quantitat de fibra que contenen les postres i la ingestió de meló al sistema digestiu no comportarà una interrupció del tractament.
Si la primera experiència de "coneixement" del meló en pancreatitis no queda eclipsada pel dolor o altres símptomes inherents a la malaltia, la polpa s'introdueix en petites quantitats a les amanides, a les postres amb aliments permesos o es menja per separat, seguint estrictament la mesura.
Si el metge assistent ha permès que el pacient s’adhereixi a la dieta núm. 5, que s’utilitza per a pancreatitis, una sola porció de meló no hauria de superar els 100 grams.
Amb precaució i tenint cura de la vostra pròpia salut, podeu prevenir una malaltia que exacerbi la malaltia i gaudir del meló i altres regals de l’estiu a la temporada.