Com s’utilitza el blat sarraí amb el quefir per perdre pes
A Internet, podeu trobar un gran nombre de dietes. Però el blat sarraí amb kefir per perdre pes és invariablement popular: es troba a les primeres línies de la classificació. I no en va: fins i tot els nutricionistes observen la seva eficàcia. Tanmateix, abans de canviar radicalment la vostra dieta, n'haureu d'esbrinar els avantatges i els inconvenients.
Receptes de blat sarraí amb kefir
Una dieta basada en l’ús de blat sarraí i kefir pot ser diferent. En primer lloc, depèn de la preparació del producte principal: els cereals.
Cal tenir en compte diverses opcions:
- Blat sarraí bullit en aigua. En primer lloc, val la pena recordar que les graelles es preparen sense afegir sal i espècies. Prepareu blat sarraí: ordeneu-lo (si cal) i renteu-lo. Cobriu-ho amb aigua freda i deixeu-ho coure a foc lent. Poseu a ebullició, reduïu el foc al mínim, tapeu-ho i deixeu-ho coure fins que estigui tendre.
- Blat sarraí al vapor amb aigua bullent. També s’elaboren les crues: es trien i es renten amb aigua freda. Després, aboqueu aigua bullent i deixeu-la coure al vapor fins que estigui tendra. Molt sovint triga de 2 a 5 hores. Per comoditat, podeu fer-ho a la nit.
- Blat sarraí elaborat amb kefir. Ordeneu i esbandiu el fajol. Aboqueu-lo amb kefir calent. Deixeu-ho durant la nit.
En els dos primers casos, podeu beure cereals ja fets amb kefir o abocar-hi. Depèn de les preferències individuals.
Quina utilitat té una dieta amb kefir i blat sarraí?
Val a dir que, a diferència de moltes altres, aquesta dieta té molts aspectes positius. En primer lloc, és nutritiu amb una quantitat mínima d'aliments. A més, la dieta conté una gran quantitat de nutrients i vitamines.
El blat sarraí inclou:
- vitamines del grup B, C, P;
- calci;
- potassi;
- iode;
- ferro;
- fòsfor;
- magnesi;
- fibra vegetal i altres components.
A causa de la seva composició, té un efecte sobre el cos:
- normalitza la pressió arterial;
- estabilitza els nivells d’hemoglobina;
- enforteix les ungles, els cabells, les parets vasculars;
- augmenta la resistència a l’estrès, etc.
El quefir no és menys útil. Conté: proteïnes, vitamines A, B, D, potassi, calci.
El producte lacti fermentat té qualitats positives:
- normalitza els processos de femta i digestió;
- millora el funcionament del fetge i dels sistemes excretors;
- enforteix el sistema immunitari;
- ajuda a millorar l’estat extern de la pell, les ungles i els cabells.
Una combinació com el blat sarraí amb kefir per a la pèrdua de pes és l’opció més fàcil i ràpida. Per tant, és recomanat per experts en molts casos, fins i tot durant l’embaràs, si l’augment de pes es produeix massa ràpidament.
Opcions d’ús
No només hi ha maneres diferents de preparar els àpats, sinó també maneres d’utilitzar-los a la dieta:
- Dieta estricta. Suposa una mena de mono-dieta, en la qual només es permet el blat sarraí amb kefir. Podeu beure te o aigua normal de líquids. En cas de fam intensa, es permet una poma verda. Els grans es preparen de qualsevol manera convenient, dividits en tres porcions, que inclouen esmorzar, dinar i sopar. La durada de la dieta no ha de superar les 2 setmanes. Durant aquest període, podeu perdre fins a 12 kg.
- Dies de dejuni. La pèrdua de pes més suau i senzilla implica dies de dejuni amb blat sarraí i kefir. També poden ser utilitzades per dones embarassades. Els organitzen un cop cada 5-8 dies. Si es desitja, es pot dividir tot el volum en 3 àpats o utilitzar blat sarraí cada 2 hores.Durant 1 dia, la pèrdua de pes arriba als 3 kg.
- Substitució d’un àpat. Per a aquells que no s’esforcen per perdre pes de forma ràpida i brusca, podem recomanar substituir un dels àpats per un plat d’aquest tipus.
El més convenient és fer-ho al matí amb l’estómac buit segons la recepta de blat sarraí amb kefir, preparada per a la nit.
Els matisos de la dieta
Aquesta dieta té algunes regles generals que s’han de seguir:
- El quefir s’escull millor amb un contingut reduït en greixos, però sense greixos.
- El blat sarraí es tria com de costum. El verd és menys adequat per a aquesta dieta.
- No es pot mantenir aquesta dieta més de 14 dies. Després d'això, es fa un descans durant 2-3 mesos.
- És millor no utilitzar la primera opció de cocció, ja que amb un tractament tèrmic prolongat, el cereal perd moltes de les seves propietats beneficioses. La millor opció seria el blat sarraí, mullat en kefir durant la nit, ja que la inflor dels nuclis es produeix naturalment sota la influència de la humitat, no de la temperatura.
No es pot afegir sal, espècies al plat per millorar el gust. En cas contrari, es reduirà l’efecte de la dieta.
A qui està contraindicat el fajol amb kefir per a la pèrdua de pes
Tot i que la majoria dels experts consideren que aquesta opció de dieta és la més segura, té algunes contraindicacions:
- intolerància individual o reaccions al·lèrgiques als components del plat;
- pressió baixa;
- processos inflamatoris del sistema digestiu;
- malalties cròniques i agudes del fetge, ronyons, pàncrees;
- patologia vascular;
- migranyes freqüents;
- el període d'embaràs i lactància.
L’última limitació és per a una dieta estricta. Aquesta opció es pot considerar com un dia de dejuni.