Entenem la pregunta: cal recollir les fulles inferiors de la col
Ermoshka està assegut en una cama i té cent roba posada, fins i tot els nens saben la resposta a aquest enigma. Però els adults encara es pregunten per què la dama del jardí necessita tants vestits. I cal agafar les fulles inferiors de la col? Vegem més de prop l’armari de la col.
Per què un cap de col necessita fulles més baixes?
Si talleu totes les fulles desplegades d’un arbust de col jove, el procés de formació del cap s’alentirà considerablement. La planta alentirà el desenvolupament i començarà a acumular força per al creixement de noves fulles. Com a resultat, el cap de la col s’arrissarà més tard que els veïns del jardí i no serà capaç de cultivar costats sòlids a la tardor.
Al final de l’estiu, aquest procediment no afecta tan mal la verdura. Però, per què treuen les fulles de la col a finals d’estiu o principis de tardor?
Cal treure les fulles inferiors de la col i en quins casos es fa
La meitat dels jardiners insta a eliminar "tot el que no sigui necessari" de les forquilles d'abocament, explicant-ho per tradició. L’altra meitat fa una pregunta raonable i fins i tot fa experiments que confirmen que els caps de col amb un conjunt complet de fulles no se senten pitjor que els seus homòlegs retallats. Analitzem casos concrets.
Fulles velles amb signes de malaltia
Molt sovint, la mort de les plaques de les fulles inferiors és causada per una bacteriosi vascular. La malaltia la porten el vent i les plagues. L’agent causal penetra en els teixits vegetals i afecta els vasos. Un signe característic de la bacteriosi vascular és el fullatge amb taques grogues i marrons seques.
Les parts de plantes mortes realment han de ser eliminades cremant-les o retirant-les del lloc. Però és impossible vèncer la malaltia mitjançant aquestes mesures, perquè els bacteris nocius ja han penetrat profundament als teixits. Els exemplars afectats estan desenterrats, ja que amb el pas del temps el cap de la col es torna completament comestible.
Símptomes similars s’observen en altres malalties: rizoctonosi, bacteriosi mucosa, podridura grisa, fusarium, diversos nematodes.
L'eliminació de les parts mortes pot reduir el nombre de patògens i evitar la infecció d'altres arbusts, però no curar les plantes.
Control de plagues
Una hortalissa sucosa és estimada no només pels jardiners, sinó també per diverses erugues, puces crucíferes, llimacs. Necessito agafar les fulles inferiors de la col per evitar les plagues golafres del jardí? Al cap i a la fi, el cap de col en si és molt més saborós i tendre.
Aquest procediment ajudarà a reduir la població de llimacs, especialment si escampeu el sòl sota els arbustos amb closques d’ou mòltes o descomposeu els grànuls del Slime Eater.
Crac del cap
Es creu que les forques nues ajuden a fer front a les esquerdes després de les fortes pluges de la segona meitat de l’estiu i la tardor. Aquest és un punt de vista molt controvertit. Al cap i a la fi, abans d’eliminar les fulles, també s’hi absorbia la humitat, reduint la càrrega del cap de la pròpia col.
Per evitar esquerdes, es recomana als jardiners experimentats tallar parcialment les arrels amb una pala o girar lleugerament la mata al llarg de l’eix.
Això redueix la capacitat de les arrels per absorbir la humitat del sòl.
Augment del rendiment
Hi ha una opinió entre alguns residents d’estiu que la poda obligarà les plantes a redirigir tot el flux de nutrients al cap de la col, augmentant així el seu pes. Però els nombrosos experiments de productors d’hortalisses aficionats suggereixen el contrari. L’arbust complet de la kale guanya més pes que els controls.
Les fulles inferiors, no torçades al cap, realitzen moltes funcions necessàries per a la planta:
- participar en processos fotosintètics i metabòlics;
- protegir el sòl del sobreescalfament, assecat excessiu o embussament;
- evaporar ràpidament l'excés d'humitat després de pluges intenses;
- acumular una gran quantitat de vitamines i minerals valuosos, passant gradualment al cap de la col.
Cal assenyalar aquí que el cap de col no participa en les funcions enumerades. Els jardiners, que entenen aquesta subtilesa, ja no es pregunten si cal tallar les fulles inferiors de la col. Al contrari, intenten mantenir el màxim de massa verda possible.
Errors d'enginyeria agrícola
Els jardiners moderns pecen excessivament estalviant espai i plantant hortalisses sense tenir en compte les recomanacions dels agrònoms. Com a resultat, els arbustos coberts s’observen l’ombra i pateixen de manca d’alimentació. Eliminar algunes de les fulles ajudarà a millorar la ventilació i reduirà la probabilitat de malaltia. Però aquesta mesura no es justifica a si mateixa.
És millor cultivar un nombre reduït de forquilles sanes, grans i normalment desenvolupades que es puguin emmagatzemar sense problemes que molts exemplars petits i poc desenvolupats.
Quins tipus de col no cal eliminar
Altres tipus de col: el bròquil, el col rabo, la coliflor no necessiten poda. Aquest procediment generalment està contraindicat per a la varietat de colors: el "plomatge" gruixut ajuda a la forquilla a lligar-se i no enfosquir-se. Una excepció són les cols de Brussel·les, que formen molts petits caps de col a la tija.
cols de Brussel · les - Un hoste rar als nostres jardins. Molts residents d’estiu es neguen a cultivar aquesta valuosa verdura només perquè desconeixen la característica principal.
Per tal que la "Brusselka" lligui nombrosos caps de col, a la segona meitat de l'estiu cal pessigar la part superior i tallar la roseta.
Llavors, la planta passarà d’un tipus de desenvolupament vegetatiu a un de generatiu i la collita futura obtindrà més sol i nutrients. Aquesta característica s’associa amb la llarga temporada de creixement de les cols de Brussel·les, durant més de 6 mesos. Als països més càlids, creix sense manipulacions addicionals.
La retallada de cultius crucífers no s’ha de fer precipitadament. Pot ser beneficiós, però en la majoria dels casos fa mal. Encara no ho creieu? Realitzeu un experiment senzill i al cap d’un any ja no tindreu dubtes sobre si collireu fulles de la col.