La melmelada d’acàcia blanca és una delícia inusual per a tothom

Molt sovint, el que és útil no sempre és saborós. No obstant això, la melmelada d’acàcia blanca és capaç d’impressionar amb el seu extraordinari aroma i sabor. Resulta bastant fàcil fer una melmelada curativa. El sucre, l'aigua i les flors perfumades es prenen en parts uniformes. Tot i això, hi ha alguns matisos que s’han de tenir en compte a l’hora de fer un tractament tèrmic.

Com ja sabeu, és necessari recollir matèries primeres naturals fora de la ciutat i les autopistes. Només en aquest cas obtindrà el màxim benefici. Al cap i a la fi, rebut amor s’utilitza per a malalties del sistema genitourinari i malalties femenines.

La melmelada d’acàcia blanca triga una hora

Comencen recollint flors de les branques. No els heu de rentar. Les fulles s’escullen entre la massa aromàtica, ja que donen amargor. Els ingredients no es mesuren pel pes, sinó pel volum. Hauríeu d’obtenir 700 ml de matèries primeres seques. A continuació, aboqueu-ho tot amb aigua freda: uns 0,7 litres. Col·loqueu l’olla sobre els fogons i deixeu-ho bullir. A continuació, seguiu aquestes recomanacions:

• a foc lent, la barreja es fon fins a 20-30 minuts;
• tan bon punt s’evapori el líquid, afegiu-hi uns altres 350 ml (és a dir, la meitat del requerit, en total, segons la recepta, es necessita 1 litre d’aigua);
• al final, afegiu-hi una culleradeta d’àcid cítric perquè la melmelada d’acàcia blanca tingui un to rosa brillant;
• a continuació, deixeu-ho 2-3 minuts més, deixeu-ho anar a foc lent.

Cal tenir en compte que l’àcid no només confereix a la mel un color delicat, sinó que també elimina l’olor de l’herba. Com a resultat, l’almívar es torna més aromàtic.

El brou resultant es filtra a través d’un colador. La massa de les flors s’extreu amb una màquina de patates. A continuació, mida la quantitat de líquid amb un got de mesura. A l’original s’afegeix la mateixa quantitat de sucre. No obstant això, és millor dir-ho una mica més. Per tant, si obteniu 500 ml d’una beguda, es posaran 700 ml de sucre refinat. Remeneu bé el contingut. Després de bullir, coeu-ho a foc lent durant 3-5 minuts. Al mateix temps, intentant evitar gorgots forts.

Etapa final

Els pots i les tapes s’han d’esterilitzar. Algunes persones practiquen abocar aigua en un recipient: 1 cullerada. l., i després poseu-lo al microones durant 1-2 minuts. L’aigua restant s’escorre. Mentre la melmelada encara està calenta, s’aboca en un bol i es tanca ben bé. Manté la curació de la mel en un lloc fresc / fosc.

Entre altres coses, s’assequen branques individuals de robinia per afegir-les a tes o compotes a l’hivern. Això confereix a la beguda un aroma extraordinari i també fa que el seu sabor sigui irresistible.

La insòlita melmelada d’acàcia blanca s’utilitza de diferents maneres. Alguns l’utilitzen com a medicament, mentre que d’altres l’escampen sobre un pa acabat de coure. Tot i això, molta gent nota que després d’aquesta teràpia se senten vigorosos i sans. Només els oligoelements beneficiosos que contenen les flors tenen un efecte tan beneficiós.