Per què és útil la mel de fajol i com treure’n el màxim profit
Els beneficis de la mel d’abella són evidents: els seus avantatges indiscutibles per al cos, les seves propietats insuperables i la seva composició única el converteixen en un dels productes més útils. Per què és útil la mel de fajol? Què el distingeix d'altres varietats d'aquesta delícia. Com introduir-lo adequadament a la dieta per obtenir el màxim benefici. Val la pena parlar de tot això amb més detall.
Composició de mel de fajol
En primer lloc, aquest producte conté minerals com:
- coure;
- zinc;
- fluor;
- cobalt;
- iode;
- potassi;
- sodi;
- ferro;
- sofre;
- calci.
Tots ells participen en la divisió de les cèl·lules del nostre cos, són indispensables en els processos de renovació de teixits i, per tant, en el bon funcionament dels òrgans i sistemes d’òrgans.
En segon lloc, la mel de fajol, que també conté vitamines del grup B, àcid ascòrbic, PP, biotina, augmenta la resistència del cos a les malalties i la resistència a les condicions ambientals adverses.
Amb un contingut baix en calories en comparació amb altres tipus de mel (299 Kcal), conté un 10% menys d’hidrats de carboni i un 1% de proteïnes en la seva composició.
El major benefici el té la mel recollida d’un tipus de planta: el til·ler, acàcia, castanya. Aquest és un altre fet que explica per què és útil la mel de fajol.
Ús correcte de la mel
Per restaurar la força, millorar la immunitat, millorar l’estat de la sang, es recomana dissoldre mitja culleradeta de mel de fajol al dia.
Per millorar el benestar, alleujar la fatiga, desfer-se de l’estrès i l’insomni, a més de millorar la digestió, s’ha de beure un got d’aigua tèbia amb una culleradeta de mel diluïda en ella dues vegades al dia.
La mel de fajol s’ha de consumir sense fanatisme, sabent quan s’ha d’aturar i sense menjar en excés.
Les propietats curatives de la mel de fajol
La composició única de la mel de blat sarraí és capaç de canviar el funcionament del cos humà per millorar, predeterminant propietats útils com:
- Eliminar del cos no només els paràsits, sinó també els radionucleids. La mel es recomana a les persones que tinguin activitats relacionades amb la radiació.
- Disminució dels nivells d’estrès i ansietat.
- Normalització del treball del sistema cardiovascular i dels òrgans digestius.
- Millorar el funcionament dels ronyons i el fetge (els metges recomanen utilitzar aquest producte per a la intoxicació per alcohol, cirrosi, hepatosi).
Es recomana utilitzar mel de fajol en cas de deficiència de vitamines, després de malalties prolongades, en el tractament de l'úlcera pèptica i la gastritis.
Una característica excepcional de la mel de blat sarraí és que pot ser consumida fins i tot per persones que pateixen diabetis en les primeres etapes, ja que els simples hidrats de carboni que formen part de la mel de blat sarraí no provoquen un fort salt dels nivells de glucosa a la sang.
Ús en cosmetologia
Hi ha moltes receptes de màscares per a la cara, el cos i els cabells a base de mel de fajol. La seva saturació amb aminoàcids, vitamines i minerals essencials de forma accessible suggereix la seva aplicació amb èxit en aquesta àrea.
Des del massatge amb mel fins a les pells netejadores, la mel de fajol millora la qualitat dels productes de bellesa que es poden fer a casa.
Com es comprova la qualitat de la mel de fajol
El primer que s’ha de tenir en compte a l’hora de triar és l’aspecte de la mel de fajol.
El seu color pot ser:
- caramel fosc;
- vermellós;
- marró.
Tot depèn de quantes cultures d'abelles van participar en la seva creació.
El gust de la mel és acrit, potser fins i tot picant amb amargor, agradable, pot donar l’efecte d’un mal de coll, de manera que es manifesten les seves propietats antibacterianes. L’olor és específic, es poden agafar algunes notes de l’aroma de les farinetes de fajol, però la nota principal són les flors de fajol.
Un gust de caramel massa dolç és un senyal que la mel ha estat sotmesa a un tractament tèrmic que podria destruir els oligoelements. En conseqüència, aquesta mel no tindrà aquelles característiques per les quals val la pena comprar-les.
De vegades, la mel es fon abans de vendre-la per donar-li un aspecte presentable. Molt sovint es fa amb un producte ranci o amb mel que no s’ha emmagatzemat correctament.
La mel de fajol cristal·litza molt ràpidament. Com es pot comprovar l’autenticitat de la mel de fajol? Obriu el pot una setmana o mitja després de la compra; si veieu cristalls blancs a la superfície, podeu estar segur que heu triat la decisió correcta. Durant l’emmagatzematge, la mel d’aquest tipus no pot ser líquida, espessa i cristal·litza. Aquest és l'estat normal d'aquest producte.
Si la consistència de la mel de blat sarraí no canvia amb el pas del temps, s’ha diluït o s’ha escalfat massa. Això no va poder afectar la seva composició qualitativa i, en conseqüència, les propietats útils per al cos humà.
Com guardar correctament la mel de fajol
Emmagatzemeu la mel de fajol en un recipient ben tancat. Per regla general, s’utilitzen pots de vidre amb tapa de niló, que no permeten passar la humitat, cosa que pot canviar la composició qualitativa de la mel. Una habitació fosca i fresca, sense una forta olor estranya, la temperatura no ha de ser inferior a -5 ° C ni superior a + 20 ° C.
La mel de blat sarraí recollida i conservada adequadament és el producte més útil per als humans.
Cal introduir-lo regularment a la dieta per:
- enfortir la immunitat;
- augmentar la resistència del cos;
- millorar el treball dels sistemes cardiovascular i digestiu.
La clau per a l’ús correcte de qualsevol producte natural, inclosa la mel de blat sarraí, rau en la seva introducció competent a la dieta, així com en la moderació, que no s’ha d’oblidar.